『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




明日アメリカに帰国してしまう

レイローズ’s様が再来店\(//∇//)\

日本の食べ物に好奇心旺盛なので

天邪鬼な店主は敢えての料理を提供!

「烏賊の塩辛」は店主の想像と違う

『美味しい』をいただいてしまった…。

辛い物が好きと聞いたので

「のわる特製 柚子胡椒」を出したら

普通に直で食べて問題なし…。

『うわぁー塩辛はダメだー!』とか

『柚子胡椒めっちゃ辛ーい!』などの

リアクションを期待していたのに…

なんだか負けた気分(ㆀ˘・з・˘)

レイローズ’s様・・・

次回は絶対に負けることのない

すごい食材を用意しておくので

覚悟しておいてくださいね(笑)

またお会いできる日を

我々のわる軍団は心の奥底から

楽しみにしていますよー(^O^)/★☆










火曜日の恒例テイクアウト弁当!



◯四川アーサイ胡麻油炒め
◯ミニトマト 
◯地鶏とニンニク味噌焼き
(新ニンニク添え)
◯ふきのとう&独活芽の揚げ浸し

&筍ごはん



今日の恒例テイクアウト弁当!



◯桜鯛の磯辺揚げ
◯ヤーコンきんぴら
◯脂鰈の幽庵焼き
(はじかみ添え)

&のわる特製 梅干し飯


肉のターン!&魚のターン!で勝負。

〜ってな感じの内容でした★







花の金曜日はOPENの17時から

忙しくなる予報が出ています。

店主と光希ファミリーの勝負!

今回は『もう満腹…食べれない』と

絶対に言わせようと思います(笑)



もう1つの勝負は…

お客様を呼び込むパワーいっぱい

光希ファミリー様たちと

偶然も重なり続ければ必然…

お客様を呼び込むパワー皆無な

グレートG様の矛盾な勝負(笑)

花金なので光希ファミリー様が

圧勝してくれるのを

心からマジで願います(笑)★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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