秘密のメモ帳・・・

店には 修行時代に 教わったコトを 書きためた メモ帳がある。



先日 先付けの一品で「イクラの醤油漬け」を

やろぅと思ったのだが 微妙な割（レシピ）が思いだせず

久々に メモ帳を 開いて見た・・・。



色々な 料理のレシピや献立...

マジで なっつかしぃ...

１番古いヤツで １５年ぐらい前のモノだもんネ。



今後は 店主が 修行時代に 習った料理を

日替わりにて やっていくので 楽しみにしていてくださいッ☆







さっさん＆あかりん...

そして ダルシム Ｋちゃん...

今日は 色々と手伝ってくれて ありがとぅ。

皆の協力で サイコーのイベントが出来そぅです♡