『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記



 

『鮭を使った料理と他に一皿』

『小食な人向けで』

 

↑↑↑これが常連’Sのゲゲゲ様からのお題。

 

~ってなコトで提供したのがコレ↓↓↓

〈前菜盛り〉

ふきのとう天婦羅

数ノ子・糸賀喜

菜ノ花めんたい

尻高旨煮

公魚有馬煮

自家製からすみ大根

白菜の柚子胡椒マヨネーズ・ちょろぎ

〈鮭料理盛り合わせ〉

鮭の生姜味噌焼き

鮭の酒盗バタ→焼き

鮭の磯辺揚げ

鮭塩焼き・白子あん

鮭皮の照焼き・粉山椒

 

~ってな感じで・・・

 

チョイチョイ何でもリクエストに

 

応えるコトが出来る

 

柔軟性満点な『のわる』でした★

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL・045-842-1753

 

 

http://wasai-noir.com/



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