昨日&今日であった コース内容を 一気に公開!
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〈先付〉
寄せ豆富の鶏そぼろあん 生姜 寸葱
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〈前菜〉
うるいと蟹の浸し 蛍烏賊時雨煮 生湯葉
こごみ胡麻和え 自家製からすみ大根
のびる 地蛸の酒盗和え
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〈椀〉
海老ワンタン沢煮椀
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〈造り〉
マグロ アオリイカ ヒラメ 甘海老
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〈焼物〉
桜マス幽庵焼き グリーンピースあん はじかみ 花弁百合根
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〈煮物〉
若竹煮 桜鯛 菜ノ花 桜麩
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〈揚物〉
サワラ香揚げ ふきのとう タラの芽 スティックセニョール 開花宣言
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〈揚物〉
堀川ゴボウ海老はさみ揚げ スティックセニョール 開花宣言 レモン
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〈止肴〉
サザエ壺焼き
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〈食事〉
筍飯 小吸物(生海苔) 香物
〈デザート〉
黒胡麻アイス
〈水菓子〉
マンゴー キウイフルーツ
~ってな感じでした~
K口様...なんだか分からないけれど
ガンダムを 楽しみに待ってますネ\(^o^)/
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
℡ 045-842-1753
http://wasai-noir.com/