現在、Nさんという方からお借りしている畑の法面に、2本の梅の木があります。今年は、すごくたくさんの実をつけて、よくなっているなあと横目で見ていました。
Nさんは、80歳くらいのご高齢でもあり、最近は余り畑にも出てこられないので、今日、お借りしている畑で取れたニンジンをもって、ご機嫌を伺いに行きました。
まずまずお元気だったのですが、ご高齢でもあり、梅の実を収穫するのは無理だろうなあと思って、「よければ、梅の実を取ってきましょうか?」と水を向けたところ、「去年、一杯取って、梅干しにしているので、今年はいらない。」とのことで、「じゃあ、少し頂いていいですか?と聞くと、自由にしてもらっていいというお言葉を頂きました。
早速、畑に行って、ごく一部(本当に実っている総量の5分の1くらい)を収穫してきました。それでも、6kgくらいはあり、少し小振りでまだ青いですが、色んな使い道が考えられそうです。
取りあえず、今日、収穫した分は、梅酒、蜂蜜漬け、甘酢漬け、砂糖漬け、甘露煮にして楽しみたいと思います。(^_^)v
梅干しにする分は、色が黄色くなるまでもう少しおいて、収穫したいと思います。
Nさんは、80歳くらいのご高齢でもあり、最近は余り畑にも出てこられないので、今日、お借りしている畑で取れたニンジンをもって、ご機嫌を伺いに行きました。
まずまずお元気だったのですが、ご高齢でもあり、梅の実を収穫するのは無理だろうなあと思って、「よければ、梅の実を取ってきましょうか?」と水を向けたところ、「去年、一杯取って、梅干しにしているので、今年はいらない。」とのことで、「じゃあ、少し頂いていいですか?と聞くと、自由にしてもらっていいというお言葉を頂きました。
早速、畑に行って、ごく一部(本当に実っている総量の5分の1くらい)を収穫してきました。それでも、6kgくらいはあり、少し小振りでまだ青いですが、色んな使い道が考えられそうです。
取りあえず、今日、収穫した分は、梅酒、蜂蜜漬け、甘酢漬け、砂糖漬け、甘露煮にして楽しみたいと思います。(^_^)v
梅干しにする分は、色が黄色くなるまでもう少しおいて、収穫したいと思います。