バジルって。

　先日、料理に使うため、畑からバジルを摘んで来たのですが、あまったバジルをまたすぐに使うからと、コップにさして水を入れておいたところ、なんと根が出始めました。

　まだ、畑にはいっぱいあるので、それほど大切にしなくてもいいのですが、一生懸命生きようとしている姿を見ると邪険には出来ません。

　バジルは１年草のため、畑に植えているものは、冬、駄目になってしまいそうですが、これなら家の中で使う分くらいなら十分冬を越せそうです。

　それにしても植物の生命力って、すごいですね。

今日は、一日汗をかきました。

　今日は、衆議院議員選挙の日でしたが、期日前投票をすませていた我が輩にとっては、久しぶりに予定のない休日となりました。

　少し涼しさを増した天候のせいもあって、作業の効率は少し上がってきたような気もします。

　今日の主作業は、今まで我が家本来の畑にあった物置を上の畑に移設することです。

　まず、中のものを出して物置を分解し、移設の準備をしました。
　
　　　　　　

　最初は、物置を分解することなく、そのまま移設するつもりでしたが、長男と二人で運ぶには少々重く、やはりバラした方がいいという判断で、新移設位置に組み立てを始めました。
　
　新移設位置は、先ほど購入した上の畑にある掘立小屋の中です。
　

　移設位置の地面を綺麗に馴らし、コンクリートブロックを敷いて、組み立てました。
　

　ところが、いつも最後の詰めの甘い我が輩のこと、移設した物置は、十分小屋の中に治まる予定でしたが、組み立ててみると天板が小屋の屋根がつかえて入りません。(-_-;)
　
　もう少し、設置場所の地面を削ればよかったのですが、時すでに遅く、まあ、上にはプラスティックの屋根があるしと、無理をして天板を据え付けるのはやめにしました。(^_^;)

　この物置のあった場所がここですが、コンポストを移動し笹の根を退治して畝を作ればダイコンの２０本位は作れそうです。
　

　と言うわけで、田舎の片隅にひっそりと生息しているおじさんには、普通の一日でしたが、現在、夜の８時半過ぎ、選挙の結果はすごいことになっているようですね。

　まあ、どこの政党が天下を取ろうが、我々庶民の生活が少しでも希望に満ち、明るいものになるのであれば大歓迎です。

花梨の実

　我が家の畑に、花梨の木が１本あります。

　高さ４ｍほどの木ですが、あまり実のならない木です。

　いつも、２～３個の実がつきますが、適当な大きさになる前に落ちてしまって、未だに実を収穫したことはありません。

　今年も実はつきましたが、なんと１個だけ。
　
　ちゃんと熟すまで、枝にとどまっていてくれるでしょうか。

今日の家庭菜園での作業

　今日は、曇りがちのお天気で暑さもさほどではなく、朝、出勤前と夕方の２回、畑で作業をしました。

　朝は、先日植えたニンニクと種まきしたキクナに水をやり、これも先日刈り取った雑草を焼却しました。

　現在、育苗中の秋冬野菜がこれです。

　これは、「チマサンチ」というリーフレタスです。焼き肉などを包んで食べるとおいしい葉物野菜です。
　

　このボックスには、右から「ブロッコリー」、「キャベツ」、「赤キャベツ」、「カリフラワー」です。
　

　それほどたくさんは欲しくない「赤キャベツ」が一番生育がいいです。(^_^;)
　
　両側のブロッコリーとカリフラワーは、種が少々古いせいか、発芽状態がよくありません。

　最後は、我が家の大好物「芽キャベツ」ですが、これも種が古いのか２～３本しか芽が出ていません。
　

　普通のキャベツは、ホームセンターに行けば、種を売っているのですが、この「芽キャベツ」は、あまり売ってないんです。

　何とか、大事に育てなくっちゃ。

ホープとの散歩

　今日は、夕方、我が家のワンコ「ホープ」君と久しぶりに散歩に出かけました。

　先日、帰省していた長女宅のワンコ「アリサ」とは打って変わって、同じ川向こうの経路半分を倍の時間をかけて散歩してきました。

　やっぱり、寄る年波には勝てません。
　

まだまだ、日中は暑く、散歩もこたえるのか、とぼとぼといった感じで、すぐ寄り道をしたがります。
　

　途中の風景を紹介します。

　我が家を出てすぐ近くにあるホテルに、結構高い構造物が出現しました。結婚式場の教会です。
　

　やはり若い人たちは、こういう雰囲気に惹かれるのでしょうか。

　今、工事中の新しい橋は、もう、こちら側に到達しました。この後は、本式の橋桁を持ってきて完成という運びになるのでしょう。
　

　子供の頃から見慣れた、景色まで変わってしまいそうです。
　

　川面には、相変わらず８０ｃｍ位の通称「イダゴイ（ウグイのでっかいやつ）」が悠々と泳ぎ、のどかな雰囲気を醸し出していました。
　

こんなの作ってみました。②

　一昨日、親しいネットの友人から新鮮なイカを頂いていたのを思い出し、これも一昨日使ったバジルペーストの残りと組み合わせて、イカの大好きな家内のために何かできないかとネットをうろうろしていたら、こんなの見つけました。

「レンコンとイカのバジル炒め」です。

　（材料）４人分
　１　イカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１パイ
　２　レンコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｃｍ
　３　赤パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／２個
　４　ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ
　５　バジルペースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
　６　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
　７　粗挽き黒コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
　８　オリーヴオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３

　（下準備）
　１　レンコンは洗って皮をむき、一口大の乱切りにして、分量外の酢水に放ち、水気を切る。
　２　イカは胴と足がくっついているところを指で引っ張って外し、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いをして軟骨を抜き取り、食べやすい大きさに切る。（足は使わない方が口当たりがいい。）
　３　赤パプリカは、ヘタと種を取って一口大の乱切りにする。
　４　ニンニクは薄切りにする。

　（作り方）
　１　フライパンにオリーヴ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったらレンコンを加え、強めの中火で炒める。
　２　焼き色がついたら赤パプリカ、イカを加えて塩と粗挽き黒コショウで味を調え、最後にバジルペーストを加えて絡め、器に盛る。

　今夜は、下準備を家内が担当、我が輩は炒めと味付けを担当しましたが、我ながらおいしい１品になりました。

　イカの大好きな家内にも、大好評でしたよ。

朝は、まるで秋です。

　今朝は、薄物のタオルケットで寝ていた我が輩も思いがけない涼しさで、目を覚ましました。

　今朝の最低気温は１７度ほどと、９月の中旬並みの温度で、早い内に一仕事をと７時過ぎに畑に出かけました。

　今日の主作業は、ニンニクの植え付けと、秋なすの収穫を期してナスの半数を剪定しました。

　とても涼しくて作業は捗ったのですが、虫たちは行く夏を惜しむように、活動していました。

　チョウチョか蛾の幼虫でしょうか、上の畑の里芋の葉っぱを、かなりの勢いで食害していました。
　

　彼には、かわいそうですが、引っ越ししてもらいました。

　下の畑には、今、ヘクソカズラの花がたくさん咲いているのですが、こんなチョウチョが蜜を吸いに来ていました。
　

　ヘクソカズラ、葉や茎ににおいがあることからかわいそうな名前がついていますが、よく見ると可愛い花なんですよ。
　
　　　　　　　

　こんなものでよかったら、いくらでも吸いに来て欲しいです。
　

孫達、関西へ帰る。

　昨夜は、ネットの親しい友人が二人お見えになり、大盛り上がりで更新をさぼってしまいました。

　今日は、午後、孫達が関西へ帰ると言うことで、長女宅のワンコ「アリサ」との散歩も最後になるため、朝６時過ぎからゆっくりと散歩に出かけました。
　

　比較的涼しかった今朝の空を見上げると、雲はもうすっかりと秋模様で、澄んだ青空に浮かんでいました。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　ワンコの散歩道の両脇に広がる水田の稲は、日照不足がたたっているのか、なにやら元気がないように見えます。
　

　平年並みの収穫が出来るといいのですが・・・。

　ともあれ、長女一家が帰った後は、急に静かになって、ちょっとした穴が空いたようです。今夜は、家内と二人でゆっくりと過ごします。(^_^;)

孫達と奈義に遊ぶ。

　昨日は、午後、長女と孫達と奈義町の滝巡りに出かけました。

　まず、最初は鳥取県との県境に近い「屋敷の滝」です。

　可愛らしい滝で、結構お気に入りになりました。
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　下界は、３０度以上の気温でしたが、滝の周りは２５度と別世界。

　孫達も水遊びを楽しんだようです。
　
　　　　　　

　その後、那岐山の麓にある山の駅で一休み、ここでも孫達は広々とした公園でのびのびと遊んでいました。
　

　その後は、この山の駅の近くにある蛇淵の滝へ。
　
　　　　　　

　先日の大雨で、川筋はかなり荒れており、大きな大木も流れてきていました。

　少々、痛々しかったです。

アリサとの散歩

今朝は、長女宅の愛犬「アリサ」と散歩しました。

女の子でまだ１歳にもなりませんが、なかなか活発な子で、結構引っ張られて疲れました。
　

彼女も初めての散歩道で、物珍しかったのでしょう、興味津々でしたよ。
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　

川面には、鷺が朝食の魚を狙って身じろぎもせず、近くの田んぼでは稲が穂をつけ始めていました。
　
　　　　　　　

最後は、我が家のワンコ「ホープ」とのツーショットです。
　

仲良くしてくれたらいいのですが・・・。(^_^;)