先日、我が店の御常連で、まちづくり協議会のメンバーでもあるMさんから、参考にと言うことですごい立派な料理本を頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/54/dfa215efe44e7363beb4435c88b320fd.jpg)
「居酒屋の料理 476」という分厚いもので、料理法別に476種類の酒肴が紹介されています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/96/966ceb8355c33c7d40791c6e1fab1b36.jpg)
中には、酒肴と言うよりも立派な日本料理というようなものも載せられており、我が輩には少々敷居の高い内容です。(^_^;)
料理本は、我が家にも結構たくさんあるのですが、これはなかなか見応えのある本で、これから勉強してこういう立派な料理が出来るように、精進したいと思います。(マスターする前に、寿命が尽きそうですが・・・。)
Mさんはかなりの食通と聞いており、我が輩に、もう少しおいしいものを食わせろと言うことなのでしょうか。^^;
頑張らなくっちゃ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/54/dfa215efe44e7363beb4435c88b320fd.jpg)
「居酒屋の料理 476」という分厚いもので、料理法別に476種類の酒肴が紹介されています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/96/966ceb8355c33c7d40791c6e1fab1b36.jpg)
中には、酒肴と言うよりも立派な日本料理というようなものも載せられており、我が輩には少々敷居の高い内容です。(^_^;)
料理本は、我が家にも結構たくさんあるのですが、これはなかなか見応えのある本で、これから勉強してこういう立派な料理が出来るように、精進したいと思います。(マスターする前に、寿命が尽きそうですが・・・。)
Mさんはかなりの食通と聞いており、我が輩に、もう少しおいしいものを食わせろと言うことなのでしょうか。^^;
頑張らなくっちゃ!!