オクラ

2018-07-15 21:48:29 / 四季折々

　我が家の小さな菜園でオクラの収穫がはじまりました。
　今となっては、日本でも大昔から食べられていたかのようなオクラですが、一般家庭で食べられるようになったのは実はここ2、30年のことなのだそうです。思い出してみれば確かに学生時代より前に食べた記憶がない。名前がオクラって日本語っぽいのですが、実は英語でokra。アオイ目アオイ科トロロアオイ属オクラ。アフリカ北東部、エチオピアあたりが原産だと云われています。


　野菜の花の中では最も美しいものの一つですね。同じ仲間のハイビスカスや芙蓉の花とよく似ています。草丈が30センチ程ですので花も小さいのですが、大きくなると見栄えも良く切り花にしたいほどです。




　食べるものは10センチくらいの時に摘んだものです。放っておくと20センチ以上にもなりますが、そうなると筋が硬くてとても食べられたものではありません。キュウリ同様、私たちはごく若い実を食べている訳です。

【以下、郷秋＜Gauche＞が最近書いたNikon一眼レフに関する記事】
Nikon一眼レフ中級機の系譜（第一回・Nikomat編）（2018/06/21）
Nikon一眼レフ中級機の系譜（第二回・FMシリーズ編）（2018/06/23）
Nikon一眼レフ中級機の系譜（第三回・FEシリーズ編）（2018/06/27）
Nikon一眼レフ中級機の系譜（第四回・FA）（2018/07/01）
Nikon一眼レフ中級機の系譜（第五回・小さなニコンたち編）（2018/07/08）
Nikon一眼レフ中級機の系譜（第六回・FM3A編）（2018/07/13）

　「恩田の森Now」　http://blog.goo.ne.jp/ondanomori に、ただいまは7月11日に撮影した写真を7点掲載いたしております。猛暑が続く森の様子をご覧いただければ幸いです。

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