ぼくらわ 東京オペラシティーアートギャラリーで開催している＜ザハ・ハディド＞を見に行ったんだけど その前に オペラシティーのある初台から 一駅先の幡ヶ谷駅北口から３分くらいの場所にある＜ＳＯＢＡＨＯＵＳＥ 不如帰＞で ちょっと遅めのランチをしたのだ
ＳＯＢＡＨＯＵＳＥ不如帰
https://www.facebook.com/Konjikihototogisu
食べログのページ
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13022582/
ラーメンデータベースのページ
http://ramendb.supleks.jp/s/3835.html
お店の外観わ こんな感じなのだ
お店に着いたのわ １４：３０頃だったから 並ばずに入れたけど 店内わ １席だけ空いていたのだ
※満席の場合わ お店に入って 食券を購入して 数人わ 店中で待っていたのだ 入れない人わ たぶんだけど 外で待って 店内に入ってから食券を買う方式だと思うのだ
ぼくらわ 券売機の１番上のメニューの＜味玉醤油そば ￥９００＞をお願いして ５分程度で到着したのだ
このお店のスープわ 有名で 動物系×魚介×ハマグリの３種類からとったスープで いい香りで 後からハマグリの味が追っかけてくる 優しくて調和のとれた美味しいスープで セップ茸（ポルチーニ茸）の自家製のフレーバーオイルもかかっているそうなのだ
麺わ 細麺で美味しいスープに絡んで ツルツル食べちゃうのだ
チャーシューわ 結構厚めで 真空低温調理のよう？で レアっぽい部分が残っていて旨いし チャーシューの上に乗っているのわ 自家製のセップ茸の自家製フレークで いい香りなのだ
味玉わ 美味しいスープを邪魔しないように 薄めの味で メンマも美味しかったのだ
入口の扉の暖簾にあった『鳴かぬなら 鳴かせてみせふ』の通り 美味しくて 満足の１杯だったのだ
ラーメンのＵＰの写真も載せるのだ（クリックすると拡大するのだ）
＜ＳＯＢＡＨＯＵＳＥ 不如帰＞わ ９席しかなくて 行列が出来て 待つことがあるみたいだけど 細麺だから 提供時間も早いと思うし 回転率もいいと思うで 待ち時間わ そんなに多くないような気がするし 美味しかったので オススメだと思うのだ
あまり行く機会がないけど 美味しかったから また食べに行きたいと思っているし その時わ ＜塩そば＞を食べてみたいと思っているのだ
あと ぼくらが食べ終わった １４：５０くらいにわ 暖簾が仕舞われて 閉店になっていたので １５時前のギリギリ行くのわ 危険なので １４：３０くらいまでにお店に着いた方がいいと思うのだ
この後わ オペラシティアートギャラリーに移動して＜ザハ・ハディド＞を見に行ったのだけれど そのことわ また 今度書くのだ