節分の翌日は、立春の日だね。
このまま、ひと雨ごとに春になるのか？って、いくら暖冬でも、んなわきゃないさね。きっと。
さて、新潟で買ってきた１００グラム８００円の筋子が、昨日の朝で、ついになくなったわさ。
ほぼ１週間。白飯に、指でちぎったヤツを１～２切れ。
たまには、焼き海苔や白ゴマを散らしますたけれど、ほんと、イクラでもメシ食えまふ。
こんだけ楽しめたら激安かもす。 . . . 本文を読む
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先日、大阪府磯釣連合会の総会パーティーに出席した帰り、久しぶりに天国へ寄ってきやしたぁ。
天国って…もちろん、阪神百貨店の鮮魚売り場ざんすわ。アヒャヒャ。
熊本産の天然ヒラメのサク取りしたやつ、１００グラム１２００円は高くて、手が出ません。
仕方なく、同じ熊本産の養殖と表示されたヒラメの４分の１、上身が８４０円。
縁側も付いていたし、コレで遊ぼうかなと。
んで、大きめの薄造り . . . 本文を読む
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神戸市西区の自宅マンションのある、すぐ前に市立春日台小学校がありまふ。
そこの正門の横には、いまから楽しみな花壇が…。テーマは「春に向かって…」だそうっす。
まぁ、春真っ盛りの３～４月くらいには、クッキリハッキリするんでせうけれど、なんつうんすかね、花文字！？花絵？
たぶん色違いのパンジー（あとで調べたらビオラって書いてました）を植えていたんだ、と思いますが、花が咲くと「春」の文字が . . . 本文を読む
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メダイの続きっす。
３枚おろしにしないで、カレイみたいに５枚おろしにするんは、やりやすいからですね。
背びれから包丁入れると、この魚は骨が軟らかい上に、マアジやマダイみたいに、背びれの付け根まで、中骨がビッシリってわけでもないんで、包丁を骨の上にすべらせるのが、チトめんどいんですわさ。
だか～ら、オイラは５枚。
真ん中から、中骨の線を想像しつつ、ズバッて切り裂きます。
これを . . . 本文を読む
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