筋子は、指ちぎりが鉄則だよぉ。
包丁だと、細胞がね、つぶれてさ、お汁が出て、鮮度落ちやすいの。
指ちぎりなら、うまいことイキまふぅ。 . . . 本文を読む
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節分の翌日は、立春の日だね。
このまま、ひと雨ごとに春になるのか？って、いくら暖冬でも、んなわきゃないさね。きっと。
さて、新潟で買ってきた１００グラム８００円の筋子が、昨日の朝で、ついになくなったわさ。
ほぼ１週間。白飯に、指でちぎったヤツを１～２切れ。
たまには、焼き海苔や白ゴマを散らしますたけれど、ほんと、イクラでもメシ食えまふ。
こんだけ楽しめたら激安かもす。 . . . 本文を読む
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