「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《386》ヒラメ薄造り遊び!

2009-02-03 14:48:16 | 魚料理
 先日、大阪府磯釣連合会の総会パーティーに出席した帰り、久しぶりに天国へ寄ってきやしたぁ。  天国って…もちろん、阪神百貨店の鮮魚売り場ざんすわ。アヒャヒャ。  熊本産の天然ヒラメのサク取りしたやつ、100グラム1200円は高くて、手が出ません。  仕方なく、同じ熊本産の養殖と表示されたヒラメの4分の1、上身が840円。  縁側も付いていたし、コレで遊ぼうかなと。  んで、大きめの薄造り . . . 本文を読む
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