イサギの白子刺し《１６７０》 2013-05-22 19:36:16 | 魚料理 さてぇ、つか、やっぱり体調イマイチでおまふ。 これは風邪ではないんと違うか？右の鼻からだけ黄色い液体が出るしぃ、右顔面が疼く。明日、一番で耳鼻咽喉科へ行かねば！ んで、今井さまから頂いた和歌山のイサギ。 あい。２匹に１つは、こうゆふ白子。あるいは真子が入ってますたぁ。 さばいて、軽～く塩水洗いしたらば、日本酒にポンポンほいほいと漬け込みまするぅ。 普通なら、酒と水半々くらいで、ち . . . 本文を読む
