「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

イサギの姿造り《１６７１》

2013-05-23 00:00:06 | 魚料理
お待たせいたしやしたぁ！ お約束の、姿造りっす。 これで、１匹半の身。 白子も添えておりまするぅ。 今回のは、湯霜造りね。 やっぱ、イサギは皮と身の間の旨みが命すからぁ。 もちろん、焼き霜もいいっすけれどね。 塩焼きも、美味しかったわ。あひゃひゃ。 . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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