「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

団子になった蒸しイカナゴ新子ちゃんの生きる道②《1646》…出汁巻き卵

2013-03-08 00:06:13 | 魚料理
お次は、出汁巻き卵にしてみたよ。 ニラを入れますたぁ。 すでに、完成品。 これで卵は2個っす。片栗粉と、白だしに、お水がちょい。 切って盛り付けるとぉ。 こ~んな感じね。 団子ちゃんの水気が、少し、気になりまするけんど、お醤油とか、な~んもかけずに、しっかりしたお味。 なかなかグウっす。うんうん。 . . . 本文を読む