きょうは２７日。
会社の秋の定期健康診断でおまふぅ。２４～２６日は忙しかったり、出張で行けてないからさ、明日は休みたいしぃ、今日しかありませぬぅ。やっぱ。
朝から、お水しか飲んでこなかったし、ちゃ～んと検診前の準備ＯＫざぁまふ...。よしよし。
んで、まだ人がまばらな、ハーバーランド１１階のデイリー編集局へ到着してぇ、アチキのデスクの前の張り紙 . . . 本文を読む
小魚料理っす。１匹の片身で１貫のお寿司だわ。
しか～も、今回はマアジもコノシロ（小肌）も塩と酢で、しっかり〆ますたよ。
あい。完成の盛り付けでおまふぅ。ウマウマ！ごちそうサマンサ！ . . . 本文を読む
小さなオサカナでも、料理は大切だわ。
基本の三枚おろしや、腹骨のすき方とかさ、魚さばきの、いい練習になるんでおまふ。
いまごろの季節なら、どこの波止だって釣れそうなのが、オイラが三重の筏で釣った、小アジ。
１３～１４センチしかありませぬぅ。
でも......。
あい～！
身は２匹分だよ。いつもの、小骨の . . . 本文を読む
２５日はね、三重県三ヶ所の「永田渡船」さんの西ノ浦にある筏に上がりますた。
そりゃあチヌ釣り大会ですんで、オイラも取材とはいえ、筏竿をだして、なんとか１匹を目指しますたがな。昨年は、ほぼ同じ場所で２５センチを仕留めていますしぃ。
がぁ...ベテランさんが、何をやっても、釣れないときがありんす。ちょうど、そうゆふ潮なんでせうか？
ほんで、底から１ . . . 本文を読む