「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

マダイ湯引き刺しの岩塩スダチ《1299》

2011-09-17 08:02:30 | 魚料理
スダチの香りが良い季節だなやぁ。   徳島産のモノが手に入りやすたわ。   スーパーでも3個98円とか、けっこう高いすけどねぇ。   鳴門で釣ってきたマダイの皮湯引き刺し身に、お気に入りの岩塩をパラパラリンコ。   ほんで、スダチをたっぷり絞ってさ...これが、また、ウマウマなんすよぉ。 あい。   どうっすか? 美味しそ . . . 本文を読む