「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《９０６》イサギ姿造り

2010-05-30 03:27:53 | 魚料理
今井さんから届けられた和歌山・上野沖で釣ったイサギ。 まぁ、定番の姿造りっしょ～ねぇ。 小さくて、こまか～いウロコをウロコ引きで落としてぇ、三枚におろしてとぉ。 いつものように、土台を準備。 この日は、家にいられる時間があまりないんで、刺身のツマとかはナシっす。 . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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