「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《８８６》エソの握り寿司...珍料理（０６年作成）

2010-05-09 00:18:04 | 魚料理
沖釣りをしていての、嫌われ者の１つに「エソ」って魚がいまふ。 でもね、これの刺身が実際には美味しいってことは、前にも書きますた。 この春から、本紙に隔週で連載を開始した、前「釣りサンデー」編集長の森下真一さんも、コラム「さかなへん」の中で取り上げましたよね。 そうそう、練り物にする場合は別として、刺身とか生で食べようと思ったら . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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