《７０２》アオリイカのイカ墨塩辛…完成試食

　肝、身、塩、ほんでイカ墨を混ぜ合わせてから、毎日かき回して、冷蔵庫で丸３日間。 　つ、ついに、オイラの「アオリイカのイカ墨塩辛」が完成しますたぁ。 　それにしても、実に鮮やかなまでのブラック。ものすごい黒さですわ。 　墨汁！…てか、ほんと、お習字できますよね。（ほうほう） 　んで、試食！ 　まったり、ねっとり、濃厚。ショッパさが墨の甘さで和らいでいまふ。普通に美味しいですよ。 　たく . . . 本文を読む