《２０２》夏の養殖トラフグ煮こごり

　いやぁ～更新が遅れてメンゴっす。 　垂水の「光栄」で、久しぶりに一杯やったら、眠くなって…ウチ帰って寝込んで、目が覚めたら朝４時。 　小鼓の冷た～い純米酒が効きましたわさ。ナハハ。 　んで、トラフグの続編。てか、まぁ写真を。 　煮こごりは、前回の「酒蒸し」の残り汁に、醤油を加えて、器を替え、冷蔵庫に一晩放置しただけです。 　ニュルニュルのペロンペロ～ン！ 　デザートっぽいでしょ。 . . . 本文を読む