小太郎のまんぷく日記

今日も元気だ!ごはんがうまいっ。

豚串で庭ごはん♪

2014年06月30日 | ・庭ごはん
キレイに整備された釣り場があるという父情報により、
今日はひょっこり思いついて何年かぶりに3人で釣りに出かけました♪
・・・んっ?なのになぜ今夜は魚じゃない?
聞かんといて~!!
      

「今日の釣りは残念やったねぇ。」と言いながら、さっそく晩ごはんの方向転換を。
あ!アレがあるじゃないの。
先日、オットの留守時に小太郎がひとりチクチクと内職した豚串
用事を片付けに出掛ける時間を利用して自然解凍。
塩こしょうをふりかけ、炉端大将 炙り家で脂を落としながら焼きます。
        

豚バラ肉の薄切りを串に巻いて刺して・・・のモノなので最初は脂もしっかり。
イワタニの炉端大将炙り家、
4年ほど使っているのでそれなりの風格も出てきましたねぇ。
        

燃えてるわけではありません。
脂を落としながら時々炎を上げる様子がなんとも豪快♪
香ばしそうに焼き上がりました。
        
枝豆・冷やしトマト・今日収穫したわが家のキュウリ・冷奴と共に冷えたビールで乾杯。

釣果はなかったとはいえ、久々に釣り糸を垂れて海風に吹かれて楽しんだ休日。
ビールがたまらん美味しいわぁ。
こんな明るいうちから飲んでしまってごめんなさい。

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今日の釣果はゼロではありませんでした。
潮が悪かった、時間が悪かったといろいろに言い訳は浮かびますが
3時間弱の近場での釣果はアジとメバルの小さいのが各一尾・・・とほほ~。

釣りをはじめて割りと早いタイミングで釣れたので、
アジ寿司なんぞを思い描きながらそこそこの釣果を期待していたのですけどね。
結果はこんなもんでした。
そんなことならば海へ返してやれば良かった。

小さなアジとメバルは下処理をしておいたので、実家でたべてもらうことに。
煮るほどのボリュームもないので揚げようかな?と母は言っておりました。

で、わが家は先日小太郎が内職しておいた豚串を解凍して庭ごはん・・・となった次第。

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整備された釣り場で釣果がなかったので、残ったゴカイで場所を変えて釣ることに。
塩屋海岸でキスを狙いましたが、こちらもピクリともせず。

当初からその用意もしてなかったので、父ひとりで海の様子うかがいをしてもらってる間、
オットと小太郎は塩屋の砂浜の砂利をベッドにお昼寝~♪
雲の多い日でしたが時折太陽が顔をのぞかせるので、しっかり顔にはタオルをのせて。

曇りの天気ではありましたが、空気はさらりと乾いていたのでとっても気持ち良かった。
海で昼寝・・・快感っ!!

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4 コメント

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羨ましい~ (ルート5)
2014-07-01 00:28:22
なんて健康的な休日の過ごし方なんでしょう!
たとえ釣れなくたって充実した時間が羨ましいです。
余分な脂の落ちた豚串も羨ましい~
返信する
Unknown (残念・豚串)
2014-07-01 06:20:44
小太郎さん、久し振りの釣りは釣果が振るわず残念でしたね。
それでも内職仕事のおかげで美味しい夕食となって良かったです。
私は日曜日に釣りに行った知り合いからチダイを数匹いただいたのでカルパッチョ・皮ポン酢・塩焼き・潮汁で美味しくいただきました。
釣りたての新鮮なお魚はいいですね。
返信する
Unknown (・ルート5さんへ、)
2014-07-01 11:36:31
ルート5さん、こんにちは。
健康的ですか?
こんな明るい時間から飲んで食うくらいなら、
たっぷりウォーキングでもするべきだったのでは?!と
笑い飛ばしながらがぶ飲みしてました~。

脂も落ちてしまえばこっちのもん!とがっつきましたよ。
香ばしくて美味しかった。
返信する
Unknown (・moscatさんへ、)
2014-07-01 11:39:59
moscatさん、こんにちは。
夕まづめの頃にはアジがそこそこ釣れる場所なのだそうです。
梅雨でも明けたら夕涼みがてら出掛けても良さそうです。
海風は気持ちよいですもんね~。

チダイも美味しいですよね~。
二尾並んでパックに入っているのをよくみますが
お手頃価格なのも嬉しいです。
新鮮な到来ものならばなおさらですね。
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