暑い中、味噌ラーメンを求めて三鷹まで。
１月に開店した「花木流味噌 三鷹店 」何度も前を通り過ぎているのにも関わらず、未訪問のまま夏になってしまった。
大盛無料、ライス無料、更に20円のもやしはお替り無制限という味噌ラーメン店として模範的なお店だ。
初訪問なのでまずは王道の「味噌ら〜めん」820円＆無料ライス、そしてもやし20円
先に無料のライスと、もやしが来ました。ラードでシャキリ炒めたような好みの仕上がりな上に量も多いのでお替りは不要。家系のようにキューちゃんも置かれているのが嬉しい。
大盛りだと200gちょい…と言っていたので、最初は守りの並盛で。すでにしっかりもやしが乗っています。さらに赤身のチャーシューが２枚。丸めの丼が好きだっ味噌ラーメンの名店、みそや林檎堂BASICを思い出させます。
菅野製麺の中太麺なのも嬉しい。味噌ラーメンと言うと黄色い西山製麺系のお店が多い中、このての太麺の方が個人的に好みです。野方の味噌麺処花道と今は無きみそや林檎堂を掛け合わせたような味噌ラーメン。これは他のメニューも制覇せねば！と思わせる味でした。
キューちゃんも嬉しいけれど、のりたまも置かれていて何だか哀愁！
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シェア麺：辛味噌ら〜めん 820円