今月16日に開店した広島流激辛つけ麺の鯉のぼり。
場所は中野駅北口の激戦区。
この界隈はよく行く麺屋さんがひしめいてます。
新宿、大久保あたりにも広島系の激辛つけ麺屋が有りましたが、
辛いのが苦手なもんで、敬遠していました。
しかし、最近、パクチーと共に辛さも鍛えられたので、
どんなもんなのか味見に出かけました。
今回は、ベーシストの芝ちゃんと一緒。
ふれあいロードから露地を入ったビルの１階ですが…
えらく奥まった所にあるので分かりづらい。
メニューは、つけ麺と汁なし担々麺の２種のみ。
いわゆるラーメンはありません。
辛さはつけ麺10段階、担々麺は５段階
広島って事で、お店はカープ仕様で真っ赤。
辛さのレベルも野球に例えられていて面白い。
悩んだのですが… 汁なし担々麺を選択。580円
とりあえず、最初なので基本の小辛（甲子園）で。
麺量は少なめ。並盛250gですが、これは茹で上がりの量。
大抵は茹で前の重さを表記するのに珍しいです。
ちなみに、大盛100円増しで380gだそうだ。
麺は素麺か？ と思うような細麺。
よく混ぜてから食べてくださいと言われたので、
バカ正直にしっかり撹拌。
麺はなかなか美味しい。
トッピングは、ねぎとミンチというシンプルさ。
まあ、お値段お安いですからね。
しかし、小辛と言えども山椒の痺れは半端ない！
一気に汗だくになってしまった。夏にはキツイかも。
食後もしばらく口の中の痺れが続きました。
大盛にはせずに、ライス（100円）を注文。
最後に台湾まぜそば的に残った具材と併せるのがお約束。
痺れと辛さがライスで緩和されて、なかなか美味しい！
ちょっと癖になる味ですね。
