中野のKaeruの４月からの新メニューは
なんと「味噌らーめん」850円
３月の末に行った時に貼り紙を見て気になってました。
ようやく、今日の昼食に行くことが出来ました。
もちろん、迷わず味噌らーめん！
デフォルトのらーめんが700円なので、ちょっと割高。
いつもの如く、食券を置くと生卵が無言で出てきます。
麺の太さ、トッピングも覚えていてくれるので無言のまま。
そして出てきたのはいつもとは違った風貌。
モヤシのピラミッドにマー油が掛けられています。
スープを味わって見ると、何だか懐かしい味噌らーめんの味！
そこにマー油が絡み、不思議な世界です。
昭和のインスタント風の味噌ラーメンの哀愁の香りを残しつつ、
そこに極太麺が絡み、刻みニンニクが別世界にいざないます。
沈めて若干茹だったモヤシが、コレまた味噌らーめんっぽい！
これは、辛いのが平気なら七味は必須アイテムですね。
これは、次回から選択に悩みそうです。
困った～。