先日のライブの折に頂いた純米吟醸酒です。
新潟の市島酒造さんの「夢」です。
原料米：五百万石 、精米歩合：55％、日本酒度：+4、酸度：1.4
箱に書かれた「良酒如流水」という文がイイですね～
ライブから戻りすぐに味見をしたかったのですが我慢。
一晩冷蔵庫で冷やしてから！
なんといっても純米吟醸は冷酒に限りますから。
そうなると、刺身でも欲しいな…
ということで、鯵のたたきを調達。
自宅でのんびりとライブの映像を見ながら
翌日打ち上げでした。
リツコさんありがとうございました！
美味かったですよ。
