お気に入りで足繁く通っている家系らーめん店に
期間限定の新メニューが登場しました。
この「期間限定」てのに滅法弱いんですよね。
その限定の黒ラーメンを注文。
目の前に置かれたのは、見慣れた豚骨スープの色ではなく
黒く焦がしたマー油が広がる黒いスープのラーメン。
見た瞬間、なんつっ亭を思い出しました。
まずスープを一口。
おお、ニンニク油の香りに焦がした風味が加わり
それがいつもの豚骨スープと良い感じでコラボしている！
このお店、お替わり自由のライスが無料で付いて来ます。
いつもの楽しみのひとつなんですが、
ラーメンに付いて来る大きな海苔をスープに浸して
そのスープを含んだ海苔でライスを包んでいただく！
これが美味しい～。
迷わず、今回も実行！
直後悲劇が…
いつもの様にスープの表面に海苔を広げたのですが、
海苔が含んだのは上に浮いていたマー油…
マー油ご飯は予想以上の負担だったようで、
いきなり気持ち悪くなってしまった。。。。
まだ残っているのに、箸が止まってしまった。
美味しい調味料でも、それだけで食すのはNGですね～
油は浮く、なんて小学生だって知っているのに…
ちゃんとスープを混ぜてからやればよかったのですが、
時すでに遅し。
完食出来なかったラーメンに悔しさを覚えながらも
自らの配慮の無さと、胃の軟弱さに負け、退店。
教訓：マー油ラーメンはよく混ぜよう。
お味の方ですが、最後の海苔事件が無かったとしても、
やっぱり普段の直球家系豚骨が好きかな。
次は同じく期間限定の辛味噌つけ麺行ってみます！
やっぱりラーメンが好き！