足太あわび茸

あわびのような歯ごたえ、ビタミンB2とβグルカンを豊富に含むスーパーきのこ“足太あわび茸”をバターで炒めてみました。
・洗わず、厚めに切り
・熱したフライパンに、あわび茸とオリーブオイル、強火で炒め
・しんなりしたら、塩と胡椒し、バターを絡め
・味が馴染めば出来上がり！