貝塚に面白いのが出来た。テレビで以前に見たという義姉からの情報、早速行ってきました
昨年10月18日にオープンしたようだ
くらコーポレーション貝塚センター(国産天然魚用加工工場)、鮮魚店「くら天然魚市場」、無添くら寿司 東貝塚店
3つが同じ場所に建っている、総面積約4,500坪という広大さである
■「国産天然魚用加工場」について
各漁港からチャーター便など独自設計の輸送ルートで到着する多種多様な国産天然魚を、原則として水揚げから24時間以内に一次処理。西日本の約200店舗へ供給するため、総勢120名の専門スタッフが作業にあたります。また、水揚げした魚の大量搬入が可能なため、仕入れ形態の幅も広がります。これにより、現在、西日本地区のくら寿司で提供している国産天然魚の販売エリア拡大を目指します。その他にも、新鮮な天然魚のすり身の天ぷらなど、加熱調理できる設備も設置します。
■初の鮮魚店「くら天然魚市場」について
「天然魚のみ売ります」のコンセプトのもと、各漁港で水揚げされた200種類以上の国産天然魚のお刺身、切り身などを販売する当社初の鮮魚店です。店内には、専属契約している鷹巣定置網のある福井県コーナーなど、産地別や、価格別で計16台のショーケースに商品を陳列。水揚げから最短3時間半で店内に並ぶ、バイヤーが厳選した国産天然魚を、低価格でお求めいただけます。
■「無添くら寿司 東貝塚店」
合計205席(カウンター7席、テーブル33席)をご用意。これまでの回転寿司としての運営はもちろんのこと、国産天然魚を使用した寿司メニューを一皿100円(税抜)です
平日のお昼、満員でした。45分位待ちました
■「くらの不思議な池」
アトラクションとして店外には、約20種、常時200匹もの国産天然魚が泳ぐ「くらの不思議な池」を設置。屋外型かつ国産天然魚のみが泳ぐ「海水池」は、極めて稀な取り組みです。
右の赤い魚がロボットです
くら天然魚市場で買い物しましたが出平かれいに出会いました
「出平かれい」にはたくさんの思い出があります
最初に知ったのは尾道に行くときに友人の福伝さんに聞いた時です
ブログはここ 尾道の名産デベラ
最初は尾道のお土産屋「かめだ」で買いました2009年6月
ホームページはここ 百寺巡礼 持光寺
その後明石の「魚の棚」で買いました その後泉佐野魚市場で見ました
早速買って、久々に食べました。おつまみとしては最高です。
昨年10月18日にオープンしたようだ
くらコーポレーション貝塚センター(国産天然魚用加工工場)、鮮魚店「くら天然魚市場」、無添くら寿司 東貝塚店
3つが同じ場所に建っている、総面積約4,500坪という広大さである
■「国産天然魚用加工場」について
各漁港からチャーター便など独自設計の輸送ルートで到着する多種多様な国産天然魚を、原則として水揚げから24時間以内に一次処理。西日本の約200店舗へ供給するため、総勢120名の専門スタッフが作業にあたります。また、水揚げした魚の大量搬入が可能なため、仕入れ形態の幅も広がります。これにより、現在、西日本地区のくら寿司で提供している国産天然魚の販売エリア拡大を目指します。その他にも、新鮮な天然魚のすり身の天ぷらなど、加熱調理できる設備も設置します。
■初の鮮魚店「くら天然魚市場」について
「天然魚のみ売ります」のコンセプトのもと、各漁港で水揚げされた200種類以上の国産天然魚のお刺身、切り身などを販売する当社初の鮮魚店です。店内には、専属契約している鷹巣定置網のある福井県コーナーなど、産地別や、価格別で計16台のショーケースに商品を陳列。水揚げから最短3時間半で店内に並ぶ、バイヤーが厳選した国産天然魚を、低価格でお求めいただけます。
■「無添くら寿司 東貝塚店」
合計205席(カウンター7席、テーブル33席)をご用意。これまでの回転寿司としての運営はもちろんのこと、国産天然魚を使用した寿司メニューを一皿100円(税抜)です
平日のお昼、満員でした。45分位待ちました
■「くらの不思議な池」
アトラクションとして店外には、約20種、常時200匹もの国産天然魚が泳ぐ「くらの不思議な池」を設置。屋外型かつ国産天然魚のみが泳ぐ「海水池」は、極めて稀な取り組みです。
右の赤い魚がロボットです
くら天然魚市場で買い物しましたが出平かれいに出会いました
「出平かれい」にはたくさんの思い出があります
最初に知ったのは尾道に行くときに友人の福伝さんに聞いた時です
ブログはここ 尾道の名産デベラ
最初は尾道のお土産屋「かめだ」で買いました2009年6月
ホームページはここ 百寺巡礼 持光寺
その後明石の「魚の棚」で買いました その後泉佐野魚市場で見ました
早速買って、久々に食べました。おつまみとしては最高です。