ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

らーめん香月の生姜焼き丼@大橋

2018年09月17日 | 町で見つけた食メモ

裏メニュー、まかない飯。B級の食好きにとって、なんて心揺さぶる単語だろう。ラーメン屋で生姜焼き丼なんて、それら所以に違いない。タレに使っているのはラーメンの醤油ダレ、とくれば、カウンターの向こう側に仲間入りしたかの優越感。いつもの味を底流に感じながらかっ込めば、麺もスープもOFFなのに普段と同じごちそうさま。