ここ半月位で・・・

ワインの在庫が一気に入れ替わりそうです。

閑散とした営業が多かったものの、そのお陰で仕入れをセーブしてきました。

で、やっとセラーが空いてきていまして「忙しくなりますように‼」という祈りを込めて発注したのです。

ここ最近も常時複数国のワインが揃っていましたが、もう少しバラエティが増えそうです。

お楽しみになさってください。

さて・・・・

パリで3年に一度の「世界最優秀ソムリエコンクール」決勝。

先日、各国の代表と大陸代表による「準々決勝」が行われ、17名が一昨日の準決勝に進み、いよいよ今日決勝を迎えます。（日本時間夜22時頃から）

決勝に残るメンバーは今日の決勝前。

日本代表の岩田さんは準決勝に残っていますが、是非とも次にコマを進めて欲しいものです。

ただ・・・

日本の場合、会長の田崎さんが1995年に優勝したこともありますし、その他にも入賞者が出ていますので「過度な期待」が高まりやすいのも現実です。

私も「出来れば優勝を」と思っていますが、そうでなくても労いの気持ちを持ちたいものです。

ちなみに決勝の模様はYouTubeで視聴できる予定です。

「ASI BEST SOMMELIER OF THE WORLD 2023」で検索してみてください。

さて今日から3日間はヒマヒマな予想。

お待ちしています。

　　　　　　　　　　　　樋口誠