2024年4月上旬のメニュー

さて新年度最初（4月1日～15日迄）のメニューです。

コース＝12,000円（ワイン6種付）

アミューズ：タコス

前菜１：鰹、長芋

前菜２：貝出汁のナージュ

前菜３：アスパラガスのベニエ

魚料理：鯛、クレソンとブールブラン

肉料理：牛の韮ソースor

　　　 穴熊のソテー（500円＋）

デザート：キャラメルムースor

八朔のバシュラン

（予告なく変更になることがあります）

また〆のメニューに従来のカレー、キャヴィアご飯に加え

「海老カツミニバーガー」も加わっています。

（他の「2次会用のアラカルト」も徐々に替る予定です）

どうぞお楽しみに

　　　　　　樋口誠