40年程前に・・・

1980年台の半場過ぎ。

当時勤めていてホテルのアルバイト（2歳下）森本君という青年がおりまして・・

彼は「グアムで操縦免許を取ってきた」（自家用操縦士）

「しかし、八尾空港で練習するのにお金がない」と言います。

当時で一時間4万円。

4人乗れると聞き、じゃあ4人集めて一人1万円なら大丈夫やろ」と・・・

一人1万円で大阪上空を飛べるわけですから、皆喜んで協力します。

合計で10数回は付き合ったかなあ、と・・・

実に楽しかったのを覚えています。

そして、興味が出てきて航空機系の雑誌を買ったり、私の中での極めつけは彼と共に岐阜の各務原まで出かけ「航空ショー」を見に行ったことです。

今とは違う「T2練習機」だった頃の「ブルーインパルス」や「ヘリコプターのアクロバット」（コブラという機種です）は圧巻。

T2は今のT４練習機より性能は劣ると聞きますが、「超音速」という点では負けていません。

ビジュアルも好きでした。

万博上空の場合は危険を避けるために「やや高め」を飛んだようですが、各務原では滑走路での「タクシング」から「テイクオフ」等も眼前で見ることができ臨場感は半端なかったなあ・・・

今回の飛行で魅せられた方は各地の「航空ショー」に足を運ばれては如何でしょう？

いつの間にか「飛行機熱」も覚めましたが、少し40年前にトリップした感じです。

今日はお席充分あり、明日はお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　樋口誠

意外にボルドーは・・・

正確な数字を持っているわけではないんですが・・・

昨今の物価上昇の中でも我々ソムリエにとってワインのそれは深刻です。

ブルゴーニュやシャンパン、とりわけ有名生産者のものはとんでもない値上がり。

中には「転売ヤー」の価格がまかり通っています。

しかし、冷静に探すと意外にボルドーの値上がりが「優しめ」に見えます。

一つは総生産量が多いことによると思われますので、格付けのないもの等は「為替分」のみの値上がりに感じます。

流石に一級シャトーになると高いのですが、それでもよっぽどの古酒でない限り10万円そこそこで買えます。（充分高いのですが・・・）

ブルゴーニュに至ってはグランクリュでなくても数十万円するものも多数。

以前は10分の1程度だったはず。

そういう意味ではボルドーは優等生かもしれません。

そしてイタリアやスペインの銘酒も上がってはいるものの「それくらいしょうがないかなあ」な上昇。

いや、どの産地も充分に高いのですが、ブルゴーニュやシャンパンに向いた眼をちょっとだけ横に向けると「転売ヤー」の罠にかからずに済むのではないでしょうか？

そむりえ亭はペアリングが基本ですので、そこらへんを上手に探して皆さんにお届けしたいと思いますし、ペアリング以外のワインも転売ものは買いませんので「たまにはボトルで飲ませて」とおっしゃっていただければ条件次第で「適正価格」でお出しします。

ご相談ください。

さて今日明日ともにお席あり、15日はお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。

PS：Amebaブログには「２次会使い」について書いています。

ご覧ください。

　　　　　　　　　　　樋口誠