昨日は休みを頂いて京都へ・・・・
知人の料理人が京都の店で活躍している姿を見に行ったのです。
近いけれども意外に行っていない京都ですので前後合わせて４軒。
いい感じで帰路について帰ってきました。
お蔭さまで全国色々なところに参りますが、やはり京都の店の造りは他の府県ではなかなかないもので・・・・
改めてワインの於ける「原産地呼称」的な面白さを感じました。
と言いながら行く先々でお客様やご近所さまと顔を合わせ「狭いなあ」とも感じるわけです。
同じようで違い、違うようで同じ。
楽しい一日でした。
樋口誠
知人の料理人が京都の店で活躍している姿を見に行ったのです。
近いけれども意外に行っていない京都ですので前後合わせて４軒。
いい感じで帰路について帰ってきました。
お蔭さまで全国色々なところに参りますが、やはり京都の店の造りは他の府県ではなかなかないもので・・・・
改めてワインの於ける「原産地呼称」的な面白さを感じました。
と言いながら行く先々でお客様やご近所さまと顔を合わせ「狭いなあ」とも感じるわけです。
同じようで違い、違うようで同じ。
楽しい一日でした。
樋口誠