来客で…プチ宴会～🎵

お昼に うどんを食べ
骨付き鷄 を 食べ・・・

夜は てん主のご飯～

飲む🍷 人たちの アテ ＆ 晩御飯 作りました🎵

まだまだ 宴も半ば・・・🎤 と と・・・
賑やかに続きます（苦笑）

お腹もふくれ～
歌も聴いて～
心地よく夜が更けます(笑)

もうひとつシュトーレン

神戸 フロインドリーブの シュトーレン

これまた パン屋さんが丁寧に仕上げる シュトーレン～

やはり 本格的なアルザスのシュトーレンです。

パサつかないのに、舌の上でホロッとほぐれる・・・みたいな 感じで
ドライフルーツのぎっしり感がとても 味わいの深いものに感じさせてくれます。
後味が甘すぎず 本当に・・・これまた美味しいシュトーレンでした。


ゆっくり、じっくり これも 味わっていきたいシュトーレンでした。


シュトーレンの奥深さを
またひとつ体験さてもらえました。



いつも思います・・・
百聞は一見にしかず
という諺がありますが・・・
百聞は一回味見にしかず
も、当てはまると思うのです (^。^;)


いろいろ・・・
食べてみなければわからないこと
食べたからこそわかること
本当に・・・ありますよね。

料理や お菓子に携わる者として 重要だといつも思っています

たくさんの経験が貴重な糧になるのです。

本当に・・・ありがたいのです。

今年も貴重なシュトーレン ゴチになりました♥
感謝🌟感謝🌟です。

シュトーレン ✨🎄✨

先日・・・
めちゃくちゃ♥贅沢な ＆ 豪華な ＆ 美味しい ＆ なかなか手に入らない ・・・シュトーレンを 頂きました。

二種類～
シュトーレンそのものを熟成させたもの
普通に作ったもの
を いただきました。

パッケージ （ラッピングというか、包装というか・・・）が とにかく素敵で～🎵

そりゃ、もちろんかなりの高価なシュトーレンなんですけれど、その高価さを納得させる 開けたときのドキドキワクワク😃💕キャ～ッッ 🌟な演出は 凄いと思いました。

木箱の中に大事そうに入っていて、本当に・・・大事に食べたいなあ～ と思わずにはいられませんでした。

ゆっくり 一年を振り返りたいなあ～と
ゆっくり想い出したいなあ～と
思える 素敵なシュトーレンの演出でした。



大きさもかなりのもので 1.5㎏ もあるんです。
こりゃ、しっかり １年振り返れるわ（苦笑）と 思いました～

ドライフルーツの種類の多さ、それぞれの味わいが 明確に感じられるのに、しっかり調和がとれている・・・
洋酒のこなれ具合、生地のしっとり感
それぞれの調和が 今まで食べたシュトーレンの中でも１番 ２番 を争うものでした。

福岡のフランス１６区
ダックワーズでも とても有名なパティスリーではありますが、フランス菓子をとても丁寧に追求されているお店だそうです。

本当に・・・美味しいシュトーレン 頂きました～🎵

じつは、もう本年度分は売り切れだそうです。

凄いです🎵
本当に・・・すごい～美味しかったです

ご馳走さまでした。