畑の雪はほとんどとけた。
気温は低いのだが、雪のあと降り続いた雨のせいだろうか、思ったより速く野菜たちは姿を見せてくれた。
……が。たとえば大根はこんな感じ。
ピンと立っていた葉が雪の下で逆向きに垂れ下がり、傘のようになっている。もちろんおそらく、数日中にはまた元のように戻ってくれると思われるけれど。他の野菜もみなこんなふうに雪に抗わず、地面にひれ伏している。
*
木曜の朝もいつも通り6時半起床。
朝ごはんのあと市街に納品、出荷。戻って野菜セットの仕上げ、追加の収穫など。昼食を挟んでなおも作業。さっきの追加の収穫のときに、明日出荷の野菜セットやスーパー、給食用の野菜もすべてとってきたので、日没までその調整、荷造り。庭の雪も道路に続いてだんだんとけてきた。
*
<本日の野菜セット>例
人参、里芋、さつま芋、大根、蕪、季節の葉もの2~3種(ほうれん草、小松菜、キャベツなどから。積雪のため品目限定)、太葱、など。
気温は低いのだが、雪のあと降り続いた雨のせいだろうか、思ったより速く野菜たちは姿を見せてくれた。
……が。たとえば大根はこんな感じ。
ピンと立っていた葉が雪の下で逆向きに垂れ下がり、傘のようになっている。もちろんおそらく、数日中にはまた元のように戻ってくれると思われるけれど。他の野菜もみなこんなふうに雪に抗わず、地面にひれ伏している。
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木曜の朝もいつも通り6時半起床。
朝ごはんのあと市街に納品、出荷。戻って野菜セットの仕上げ、追加の収穫など。昼食を挟んでなおも作業。さっきの追加の収穫のときに、明日出荷の野菜セットやスーパー、給食用の野菜もすべてとってきたので、日没までその調整、荷造り。庭の雪も道路に続いてだんだんとけてきた。
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<本日の野菜セット>例
人参、里芋、さつま芋、大根、蕪、季節の葉もの2~3種(ほうれん草、小松菜、キャベツなどから。積雪のため品目限定)、太葱、など。