38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

入学式? いや、始業式。

2008年01月08日 | 農と暮らしの日記
家の裏の庭にある柑橘の樹。
夏蜜柑っぽいけど、あまりよくわからない。大家さんの樹なので。ときどきお裾分けをいただく。今年はいわゆる「表年」らしく、文字通り「たわわ」に成っている。



3学期スタート、火曜の朝は春のような暖かさ。
ラジオによれば、3月下旬から4月上旬の気温だという。まさにこれから一番寒い季節だというのに、まるで入学式のような陽気だ。

6時半に起きて朝の出荷分の仕上げ。
みんなで朝食のあと市街に出荷に出る。戻って9時前から野菜セットの収穫、荷造り、いつもより時間がかかり、昼前に出発、ポストになっている方のお宅への配達と宅配便の集荷所への持ち込みを済ませて戻るともう2時近く、やっと遅昼。

夕方まで残りの野菜セットの仕上げ。
さっき集荷所に持ち込んだのは関東方面に明日午前中に届けるセットで、残りのセットは関東方面の午後着や関西、県内のセット。こちらは夕方集荷に来てくれるトラックに渡せば間に合う。

終わって日没まで明朝分の収穫。
おおまかに調製まで済ませてあがり、みんなで晩ごはん。



<本日の野菜セット>例
人参、里芋、さつま芋、大根、蕪・赤蕪、季節の葉もの(ほうれん草、小松菜、キャベツ、チンゲン菜、水菜、雪白体菜などから3~4種)、太葱、など。
コメント
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