2014.10.30. Thu． 『まごわやさしいか』 
朝：
『廻転いか焼 天六屋』のイカ焼き ㋚
野菜たっぷりコンソメ・スープ ㋳㋛
昼：
ほうれん草とワカメのサラダ ポン酢ドレッシング ㋳㋻
ソーセージ入り野菜たっぷりコンソメ・スープ ㋳㋛
『ブーランジェリー・ブルディガラ』の調理パン
おやつ：
『ラ・メール・プーラール』の焼き菓子 ブランディ・ティーと
お風呂上がりのプファー： 
タイ産 海老クラッカー
夜：
湯豆腐 三つ葉とすだちポン酢で 豆腐、練り物２種、糸蒟蒻、椎茸、白葱、白菜、水菜 ㋮㋚㋑㋛㋳
茄子、ピーマンの肉詰め ㋳
MOF熟成チーズ＋α グラノーラを添えて ㋕㋙
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【フランソワ・B熟成】 ブリー・ド・モーAOP 白カビ （フランス中部／イル・ド・フランス地域圏） - 白カビチーズの最高クラスに位置づけられることも多い、堂々たる風格のある逸品。
- 【ロドルフ・M熟成】 モルビエAOP セミハード （フランス東部／フランシュ＝コンテ地域圏）
- チーズの断面から覗く真横に走る黒い線は、かつてモルビエが防虫のため「鍋のスス」を振りかけて作られていた名残です。
- 【フランソワ・B熟成】 ボーモン・ドゥ・サヴォア ハード （フランス中等部／オート・サヴォワ県）
- ６ヶ月以上の熟成を施し、旨みを蓄えたオート・サヴォア県の山のチーズ。甘みがあり、噛みしめるごとに優しいミルクの風味が溢れます。
- Baraka 白カビ （フランス／シャンパーニュ・アルデンヌ地方）
- ポンレヴェック アフィナージュ アルチザナル A.O.P. ウォッシュ （フランス／ノルマンディー地方）
『ブーランジェリー・ブルディガラ』のバゲット２種食べ比べ
当然ながらトラディション・フランセーズの方（左の細い方）がお粉の甘さが引き立っていて美味しい。
最近『モン〇〇』のバゲットのお味が落ちてしまっていたので、これは嬉しい出合い。
'CORINTO' CARMENERE CENTRAL VALLEY 2012 （チリ／セントラル・ヴァレー） カルメネール
「果実のボリュームある味わいで、その分アタックの酸は控えめ。 後口の甘苦さにも豊かなボリュームがあり、深い余韻を楽しめます。」
完熟した甘い赤い果実のアロマとお味。 酸味も残りつつ、タンニンは溶け込んで、良い感じ。
肉詰めに◎。
白カビにも◎。 ワインのマリアージュと言うよりは、ジャムと合わせたような感じ。
柿
『ビゴの店』の栗のクグロフ（
） 『ダマン』の「4 Fruits Rouges」と
…のはずが、定休日だった。
右から仙鳳趾（1）、サロマ湖（1）、オーストラリア（2）、アメリカ（2）
右から仙鳳趾（2）、サロマ湖（2）、三重（1）、アメリカ（1）
私はホット・ウーロン茶。
ジ・オイスターズ・シャルドネ
