索引 2014年5月

初の13年ラインガウ試飲　2014-05-31 | 試飲百景 TB0,COM0
疲労困憊の継続性　2014-05-30 | 雑感 TB0,COM0
リースリングの賞味期限　2014-05-29 | ワイン TB0,COM0
普遍性に欠けるR・シュトラウス　2014-05-28 | 音 TB0,COM0
ひりひりするほどの痛み　2014-05-27 | アウトドーア・環境 TB0,COM0
関節技のアナアブの地獄　2014-05-26 | アウトドーア・環境 TB0,COM0
我慢の軟着陸の連続　2014-05-25 | アウトドーア・環境 TB0,COM0
先駆けの合理的判断　2014-05-24 | 文学・思想 TB0,COM0
憧れの移民国ドイツ　2014-05-23 | 歴史・時事 TB0,COM0
ファスナーのしめ方次第　2014-05-22 | 雑感 TB0,COM0
遠隔操作真犯人の二面性　2014-05-21 | テクニック TB0,COM0
前日のリヴェンジで片付ける　2014-05-20 | アウトドーア・環境 TB0,COM0
体を解し、頭も解す　2014-05-19 | アウトドーア・環境 TB0,COM0
大きな成果は無かったが　2014-05-18 | アウトドーア・環境
福一バイパス放水の影響　2014-05-17 | アウトドーア・環境 TB0,COM2
フィッシングメールをかわす　2014-05-16 | 生活 TB0,COM0
一体どうなっているのか？　2014-05-15 | BLOG研究 TB0,COM0
乾いて動的な爽快感　2014-05-14 | 試飲百景 TB0,COM2
世にも奇妙な鼻血の社会　2014-05-13 | 雑感 TB0,COM16　
ナチスの母親崇拝の成果　2014-05-12 | 暦
活性化とは被曝すること　2014-05-11 | アウトドーア・環境 TB0,COM4　
詰め将棋のような運動　2014-05-10 | アウトドーア・環境 TB0,COM0
細かな仕事が出来るのか　2014-05-09 | ワイン TB0,COM0
ダイオードに右往左往する　2014-05-08 | テクニック TB0,COM0
クリーンインストールをする　2014-05-07 | テクニック TB0,COM0
十分な合格点に満足　2014-05-06 | アウトドーア・環境 TB0,COM0
キールからの燻製小魚　2014-05-05 | 料理 TB0,COM2
朝から青ざめる日々　2014-05-04 | 生活 TB0,COM0
湖面に映る北欧の女神　2014-05-03 | 女 TB0,COM0
雨降りの日の室内生活　2014-05-02 | 生活 TB0,COM2
木に纏わる汚れの数々　2014-05-01 | 暦 TB0,COM2

初の13年ラインガウ試飲

ロベルト・ヴァイル醸造所の初めての春の試飲会であった。御目当てはグローセスゲヴェックスの注文で、そのためには試飲して情報を集める必要があった。結論からすると、2013年は素晴らしいの一言に尽きる。恐らくこの十年のトップクラスであろう。2001年を髣髴させる。

リッターリースリングは価格に合わないが、グーツリースリングは若干石灰のようなカルキ味が傷だが、昨年よりも良い感じだ。瓶詰めを三月始めに終えているので落ち着いてはいるが、今まで飲み慣れた秋とは若干異なるにしても新鮮さは良かった。

オルツリースリングのキートリッヒャーが良かった。なによりも新鮮さが魅力だったが、ミネラル風味も適当で、価格も15ユーロ前後のものとしては十分に勝負になる。ビュルクリン・ヴォルフ醸造所の三種類のオルツリースリングと比較すれば、培養酵母の点で明らかの劣り、その土壌の多様性で単調であるが、これはこれで悪くないだろう。15ユーロでこれよりも遥かに優れているリースリングはそれほどないかもしれない。8.6Gの酸、7.6Gの残糖。

ラーゲンヴァインつまりPCのクロスターベルクは、土壌も重ければ味も重い。8.3Gに対して8.2Gの残糖は心地が良いかもしれないが、兎に角雑味があってロベルト・ヴァイルの良さが消えてしまっている。

それに比べると斜面上部のテュルムベルクの酸が美しい。8.8Gの酸は現時点では8.3Gの残糖に比べて、勝ち過ぎているが先が楽しみである。

ここまで来れば、醸造親方が答えたように8.6G見当になるグレーフェンベルクの酸が悪い訳がないのである。長持ちする立派なグローセスゲヴェックスになる予定だ。

小柄な女性が話しかけてきた。「一度お会いしましたね」、思い出せないので「何処ででしたか？」と答える。「御名前は？」と聞かれる。最近は試飲会で御声が掛かるのが普通なので、試飲社交界の名士としてはいつものことかと勘違いした。あとで考えると、度忘れしていたが、ロシア人女性を連れて行ったときに会ったヴァイル夫人であった。如何に同行女性の方に気を使っているかの証明だ。旦那の方はちょくちょくと顔を合わせるだけでなく、写真でお馴染みなので覚えていたのだが、どうしても小柄な女性の顔立ちは忘れてしまうことが多い。特徴が少ないからだろうか。



参照：
ストレス開放の収穫　2014-03-29 | ワイン
予想以上のお湿り具合　2014-02-24 | 生活
嗚呼、グレーフェンベルク　2013-09-26 | 試飲百景 T