JAPAN IN A DAY 4

やっぱり料理人の腕は大切。
あの震災から1年たった2012年3月11日の、日本のいろんな表情をYouTubeに投稿してもらった動画中心に紡いだ作品。同時間制の他に何か縛りがあれば…またただの羅列でなく、そこに仕掛けや意図が感じられればと思った。素材がいいというか、あのタイミングのあの場所でしか撮れないホンモノなだけに、皿に取ってだしでなく、きちんと料理して欲しかったわ。