今日の給食 (小学校) 11月27日(水)

今日の給食は

朝焼きコッペパン

ミルク

クリームスパゲティ

ドレッシングサラダ

バター

でした。

 

ドレッシングサラダには大根が入っていました。

最近では1年中出回っていますが、大根は冬が旬の野菜です。

大根は食べる部分によって少し味が違うのを知っていますか？

大根の葉に近い上の部分は甘みがあり、下に近づくにつれて辛みが

強くなります。

煮るとあまりわからなくなりますが、大根おろしや生でサラダにして食べる

場合には葉に近い部分を使うのがおすすめです。