１１月２７日（水）今日の給食 中学校

 

今日の給食

・ごはん
・さばのから揚げ
・チリコンカン
・角チーズ
・牛乳

チリコンカンはメキシコの料理です。給食では朝一番から大豆をやわらかく煮て、じゃがいも、牛肉、にんじん、いんげんなどと一緒にケチャップ味で煮込みました。豆板醤で少し辛みをつけて仕上げています。
和風のメニューばかりでなく、いろいろな料理を考えていきたいと思っています。