４月３０日（火）の給食

キャロットライス
たらのから揚げ（バーベキューソース）
グリーンポタージュ
★焼肉サラダ（★は中学生の追加1品）
ヨーグルトドリンク

〈小学生〉

〈中学生〉

「グリーンポタージュ」は春がしゅんのえんどうまめを使っています。
あざやかな緑色のえんどうまめには、食物せんいや、たんぱく質がたくさんふくまれています。
小学校と小中一貫校には、使用量の半分がまめをさやから取り出した「むきえんどう」の状態で、残り半分はさやつきのままで納品されました。
ここで、小学校2年生の登場です！
学校の代表として小学校2年生が、さやからまめを取り出してくれました。
さやから取り出す時には、色を見たり、においをかいだり、まめが並んでいる様子を観察したりします。
子どもたちがむいてくれたえんどうまめは、給食室に届けられ、ミキサーにかけてポタージュスープになりました。
小学校2年生は、自分でむいたえんどうまめが入った「グリーンポタージュ」をとても楽しみしていて、豆が苦手な子どもたちもがんばって食べていました。
「グリーンポタージュ」の作り方を2020年5月7日のブログでしょうかいしています。
春の味覚をぜひご家庭でも味わってくださいね。