ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

ケアマネさんとのミーティング

2023-01-16 23:58:01 | 雑記

今日は、母のケアマネージャーさんとの月1回のミーティング。

翌月の利用計画表をいただくのがメインですが、デイサービスの利用の感想や希望、問題点なども伝え、情報交換します。

 

前月はサクッと終わりましたが、今日はケアマネさんご自身についてのお話なども聞いたりと、充実のミーティングでした。

ケアマネさんは私と同世代の活発な方ですが、若い頃は苦労も多かったそうです。

そうしたお話から人となりもわかり、ますます信頼度が高まりました。

 

地域包括センターから推薦していただいたケアマネさんですが、頼りになる方で、助かっています。

介護は気持ち的に孤独になりがちですが、頼れるケアマネさんがいると心強いです。

LINEで気軽にやり取りできるのも、今どきですね(笑)

 

アプリコットパイ  made in France

 

 

 

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「義理チョコ」が死語になる?(笑)

2023-01-15 23:50:15 | 甘いもん

お正月が終わり、バレンタインデー商戦が始まっています。

この週末に新聞に入ってきた地元の駅ビルの広告チラシがバレンタイン特集で、有名ベルギーチョコメーカーから大手菓子メーカー、地元の人気洋菓子店などなどのバレンタインスイーツ情報満載でした。

 

そういえば、最近のバレンタインデーは、自分のために買うチョコレートの予算が一位、という人が最多?というニュースをチラと見ました。

バレンタインに合わせて、普段は買えない特別バージョンを各メーカーで出してくるので、ついつい自分用に買ってしまうわけですね(笑)

 

反対に、「義理チョコ」は消滅しつつあるとか?

ここ数年はコロナで在宅ワークとなり、バレンタインデーにも顔を合わせないことから、「会わないなら義理チョコなしでいいよね?」となっているようで、これが定着すると、義理チョコ自体の風習がなくなるのでは?ということのようです。

 

私が会社員時代だった20世紀は、義理チョコ全盛期だったかも(笑)

今は、義理チョコは誰にもあげてないですね

 

「友チョコ」は、いつも地元の友人と2月に誕生日会をしているので、ちょっとしたものをプレゼントすることが多いです。

今年はまだスケジュールが決まっていませんが、何にしようか考えはじめようかしら。

 

有名ブランドは相変わらず人気ですね

 

 

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焼き菓子が好き、伝統菓子が好き

2023-01-14 23:50:30 | 甘いもん

今日のおやつは、イタリアのビスコッティ(ビスケット)「カントゥッチ」

 

Cantuccini  カントゥッチ (Italy, IGP Toscana)

 

アーモンド入りのビスコッティで、歯の弱い人は食べられない硬さ(笑)

アーモンド比率は21%

 

私は甘いものは何でも食べますが、特に好きなのは焼き菓子系。

イタリアのビスコッティやパネットーネ、英国のショートブレッドやフルーツケーキ、ドイツのレープクーヘンやバウムクーヘン、シュトレンetc...

スパイスの入ったジンシャービスケットも大好きです。

 

逆に、あまり興味ないのはムース系のキラキラスイーツ(笑)

 

 

このカントゥッチは、EUのIGP認証(Indicazione Geografica Protetta:地理的保護)を取得しています。

IGP Toscanaということは、「トスカーナ」の地理名称を名乗れる規定を満たした製品ということですね。

 

EUの規定があるかどうかはわかりませんが、ドイツのバウムクーヘンも、使用材料や配合比率などのドイツにおける規定がちゃんとあって伝統が守られています。

日本でよく見る「生~」と名前の付いたアレンジスイーツは邪道に思えるので、まったく興味ありません。

 

ということで、本日はイタリア直輸入の硬いカントゥッチを楽しみました

 

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本日は初めての訪問歯科でした

2023-01-13 23:15:31 | 美容&健康

今日こそは仕事はじめ!と思っていましたが、母の初めての訪問歯科でバタバタして余裕がなくなりました

 

高齢者が介護保険で利用できるもののひとつに「訪問歯科」があります。

 

うちの母は歯が丈夫で、歯並びがよくてほぼ全部の歯が残っているのが自慢です。

だからこそ、歯科にめったに行くことがなく、直近でも10年くらい前かもしれません。

徒歩1分のところに私の友人の弟が開業している歯科(評判よし)があり、詰め物が取れた?という時に,、母がひとりで通院していました。

 

歯が自慢の母ではありますが、ケアマネさんのアドバイスで、一度チェックしてもらいましょう、ということで、本日初めての訪問歯科となった次第です。

 

ふたりくらいでいらっしゃるのかと思ったら、なんと4名!

女性ばかりでしたので圧迫感はなかったですが、我が家の一室が一気に賑やかになりました(笑)

 

母が診てもらっている間に、私はもろもろの事務手続き。

 

母は口腔内のレントゲンも撮ったそうで、今は自宅でレントゲンも撮れるんですね~

詰め物が取れた歯、軽度な虫歯なども見つかったものの、26本の歯が残っているそうで、すごい!と驚かれました。

母は外見についても、若いです!と言われましたが、歯が丈夫でなんでもよく食べるから、若々しく元気でいられるのかもしれませんね。

 

いや、本当に、歯は大事

うちの母のように、これといったケアをしなくてもキレイに保てる歯質の人は羨ましい限り。

80歳で20本残っているのが理想です、ということなので、私もより一層ていねいにケアしていかねば、と思いました

 

連日のスイーツ投稿、失礼いたします(笑)

 

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遅ればせながら そろそろ仕事始めを

2023-01-12 22:59:30 | 雑記

年末から風邪をひき、熱は出なかったものの、鼻とノドの違和感がなかなか取れなかったのが、ようやく元に戻ってきました。

昨年は年明けすぐにアレルギーの発疹が出て、皮膚科で薬を出してもらってもしばらくずっと痒みが治まらず難儀したことを思えば、今回は症状の軽い風邪だったので、精神的なダメージは少なくてすみました。

 

それでも、体力は落ちて疲れやすく、入浴中の寝落ちもたびたび。

たまっている仕事も片付けないと、と気ばかりあせるこのごろ。

明日くらいから復帰できれば、と考えています。

 

 

 

 

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1月11日は鏡開き

2023-01-11 23:08:33 | おいしい食べもん

今日、1月11日は「鏡開き」の日。

 

「鏡開き」って何?と思う人も、若い世代を中心にいるかもしれませんが、

お正月の鏡餅を割って食べるのが鏡開きです。

 

我が家の鏡餅はラミネート包装された手のひらに乗るサイズ

 

昔はパック包装されていないお餅を重ねていました。

パック包装されていない餅はだんだんと表面がひび割れてくるので、お正月を過ぎた1月11日に割って食べる、というのが鏡開き。

鏡餅は切らず、木槌などで割るのが正しいやり方です。

 

 

パック包装された現代の鏡餅はひび割れせず、長期保存できるので、賞味期限が来るまで置いておけますが、我が家では今朝、鏡開きをして食べました。

焼いたお餅を舞茸とエノキの入ったキノコの吸物に入れ、お雑煮風に。

 

今年は三が日にはずっとお雑煮を食べていました。

三が日からまだ1週間しか経っていないのに、お正月の日々が遠く、懐かしく感じますね(笑)

 

お餅自体はまだ残っているので(個包装タイプの切り餅)、そのうちお汁粉などにして食べようかなと思っています

 

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お正月太りにならずにすんだ理由はこれ?

2023-01-10 23:01:28 | 美容&健康

小中学校くらいの頃の友人からの年賀状には

「お餅を食べ過ぎないようにね」というひとことが定番だったような(笑)

振り返ると、中高が過去最高に食べた時期で、体重もこの頃が過去最高でした 

 

大人になってからは、いわゆる「標準体重」で長らく過ごしてきましたが、10年少し前に手術入院して以来、やや軽め傾向に。

 

コロナで家にいる時間が増えると、体重も増量するかしら?と思ったら、むしろ逆で、この年末年始も家にいてけっこういろいろと食べたのに、なぜ体重が増えない?

家事もろもろで座る時間がないほどずっと動いているから?

私の場合、家事がいいエクササイズになっているようです。

あとは、母が11月からデイサービスに通うようになったため、早起きせざるをえなくなったことも影響しているかと。

 

プロポーションをキープしたい方は、早起きを心がけ、家事をしっかりやるといいかもしれません(笑)

 

 

今日のおやつ

 

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【人工股関節置換】手術から2年7カ月 ここでストレッチするとラク!

2023-01-09 23:55:49 | 人工股関節

【人工股関節置換】手術から2年6カ月 から続きます

 

手術から2年6カ月めの診察で医師から勧められたのが、膝を抱えるストレッチ

仰向けになり片膝ずつ抱える、というもので、手術後ななかなか手術をした方の左脚を抱え込むことができませんでした。

 

だんだん曲がるようになってきたものの、ここまで曲げたら脱臼してしまうんじゃ?という不安もあり、なかなか深く曲げることができないでいました。

寒い冬場は特に身体が曲げにくく、ストレッチするのはちょっと怖いかなぁと感じていたところ、この方法ならいいんじゃない?と思ったのが、入浴中の浴槽内でストレッチ。

 

我が家の浴槽は脚を伸ばせるほど広くなく、膝を曲げざるをえないのですが、その際に意識して片膝を抱え込むようにすると、お湯の中ということもあり、スムーズに曲げることができることに気付きました。

これはラク!

温泉やプールの中だと、さらにいい感じに曲げ伸ばしができそうですね

 

ということで、冬場は身体が硬くてストレッチがおっくうに感じている方は、浴槽内で意識して動かしてみてはいかがでしょうか?

 

 

そういえば、過日、実に久し振りにハートランドビール飲みました

 

 

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晴れ着の女性がたくさん!

2023-01-08 23:51:16 | 雑記

家の近所に記念撮影でよく利用されるスポットがあるのですが、今日、その横を通ったら、晴れ着の女性がたくさんいました。

そういえば成人の日でしたね!(祝日自体は9日ですが)

 

昨年も晴れ着の女性が多かったですが、昨年と違うなぁと思ったのは、今年はマスクを着けている人がほぼいないこと。

一緒に連れ立っている両親はマスクをしていますが、晴れ着の当人はノーマスク。

外の開放的空間ならノーマスクOKになりましたし、晴れ着で写真を撮るのにマスクを着けてられないですからね。

 

18歳が成人となったことで、これまでの成人式のやり方も名称も各自治体で変わってきているそうですが、私の地元自治体では「二十歳のつどい」という名称で、地域の中学校の体育館などで開催されたようです。

 

一昨年は式典自体がコロナの影響で開催されなかったようですから、今年の人たちは良かったね、と思いながら、晴れ着で目の保養をさせてもらいました

 

 

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松の内も終わるので栗きんとんを

2023-01-07 22:55:48 | 甘いもん

皆さんは、お正月の料理、おせちの中で一番好きなものは何ですか?

 

私は 伊達巻  

 

やたら甘く、しっとりとしているあの伊達巻が大好きで、今年は2本食べました

 

栗きんとん豆きんとんも好きで、要は、甘いものが好きなんです。

甘党ですから(笑)

 

ですが、「きんとん」に関しては、好きだけれど、伊達巻のようにどうしても食べたいというわけではないので、年末の購入は見送りました。

 

しかし、松の内が明ける本日、スーパーに行くと、おせちの残りが安く売られてまして、その中で「栗きんとん」があまりにも安かったので、買ってきました(笑)

 

 

ということで、栗きんとんです

 

消費期限ギリギリですが、どうせすぐに食べてしまうので問題なし

昼に食べて、ものすごーく甘いと思ったので、夕食後のヨーグルトを食べる際に栗きんとんをトッピングしたら、ヨーグルトのまろやかな酸味とマッチしてとてもおいしくいただけました。

ヨーグルトのトッピングにするのは超オススメです

 

そういえば、私、ケーキの中で好きなのは「モンブラン」でした(笑)

 

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業務スーパーの世界の菓子ーアラブ首長国連邦編その2

2023-01-06 23:58:50 | 甘いもん

業務スーパーの世界の菓子ーアラブ首長国連邦編 より続きます

 

以前に買った業務スーパー直輸入のチョコレート菓子の姉妹商品?らしきものがあったので、買ってきました。

買ったのは昨年の10月か11月頃。

買ったことを忘れていて、開けたのは昨年のクリスマス前のこと。

 

CHOCODATE  2種  アラブ首長国連邦(UAE)

 

左が砂糖不使用のダークチョコ、右がカカオ85%のエクストラダークチョコ

丸々チョコではなく、中にドライデーツとアーモンドが入っています。

 

それぞれ7個ずつ入っていました

 

 

黒い包装のエクストラダーク(右)の方がチョコレートの色が黒っぽいです。

サイズは親指くらい。

味の方も、エクストラダークの方がややビターでした。

左のダークは砂糖不使用なのに、しっかり甘いです。

 

 

デーツの中心部分にアーモンドが丸ごと1個入っていて、デーツの周りがチョコレートでコーティングされている三層構造です。

アーモンドもデーツも丸ごと1個なので、ボリュームがあります。

 

 

内容量はそれぞれ80g。

一袋あたりのカロリーは、ダークが348kcal、エクストラダークが345kcal。

 

価格は各298円(税抜)だったと記憶しています。

以前に紹介したデーツチョコが8個入りで198円(税抜)でしたから、今回の方がちょっとお高いです。

 

とはいえ、1袋あたり約300円で遠い国のチョコレート菓子が楽しめるわけですから、ささやかなぜいたくといえるでしょうか

 

 

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今年はゆるりと行きますか

2023-01-05 23:55:51 | 雑記

これまで年内に必ず出していた年賀状を、昨年(2022)は初めて年が明けて元旦に出しました。

それでももろもろ無理していたせいか、すぐに肌にアレルギーが出て皮膚科に行く始末。

しばらく発疹の痒みに悩まされた昨年の年明けでした。

 

それを受けてからの今年(2023)、年賀状はようやく昨日(1月4日)投函できました。

ここまで遅れに遅れたのは初めてのことですが、昨年のアレルギーの一件があったので、先延ばしできることは無理してやらない、ことにしました。

おかげで、今年の年明けはアレルギーが出ていません(笑)

風邪は引きましたけれど

 

もちろん、仕事の締め切りや、相手のある約束は守りますが、今年は可能な限りマイペースでゆるりとやっていきたいかなぁ、と思った次第です

 

友人から

 

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DHLから詐欺メールが」来た!と思ったら・・・

2023-01-04 23:16:13 | 雑記

大手通販サイトや宅配便業者を装った詐欺メールがパソコンや携帯メール、携帯SMSにまで届くことにすっかり慣れてしまいました(笑)

 

で、年末に初めてPC届いた海外輸送のDHLからのお知らせメールを見て、あら、DHL名義の詐欺メールもあるのね~と、半ば感心していたのですが、携帯のSMSにも立て続けに入り、しかも1つは070から始まる携帯番号?

その後もPCに何度もメールが届き、しつこいと思ったので、メールに書かれていたURLではなく、正式のDHLのHPから問い合わせ番号を入力してみると、イギリスから発送された荷物で、1月6日に配達予定だそう。

 

実際、海外からワインなどの荷物が届くことがあり、最近では年末にイタリアからの荷物を受け取っていますが、これは事前に先方からお知らせいただいていました。

が、イギリスから?

イギリスにワインを頼んだ覚えはないのだけれど?

 

PCに届いたメールをよくよく見て、ようやく荷物の正体がわかりました。

 

2022年12月末で期限が切れてしまう海外航空会社のマイルがあり、できれば航空券に交換したいと思ったのですが、燃料サーチャージがあまりにも高く、また、交換できるマイルは片道分しかなかったので、仕方なくショッピングでマイルを使うことにしました。

そのショッピングで交換した商品のひとつがイギリスから発送されたようで、商品名を見て合点が行きました。

 

メール内には宛先である私の日本の住所も記載されていて、詐欺メールだとして住所が知られているってどういうこと?と怖くなったのですが、本物のメールとわかり、一安心。

 

今回は本物のメールだったのでよかったですが、

あやしいと思ったら、メール内のURLはクリックしないに限ります。

 

詐欺メールではありませんが、私のPCには毎日のように、海外の女性名からのデートサイトメールや、海外のファーマシーからというバイアグラご案内メールが届きます。

その都度迷惑メール登録していますが、それでも届きます(笑)

海外のワイナリーなどからのメールも多く届くので、あやしげなメールと間違えて削除しないように気を付けていますが。

 

詐欺メール、ハッキングは本当に多いので、皆さんもご注意くださいね。

 

 

 

昨年12月上旬に収穫して焼酎で渋抜きしていた我が家の柿の最後の1個を、お正月にいただきました。

年を越してまで食べられたことに感謝~

 

 

 

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今日は休肝日ー漢方薬は私に合っているかも

2023-01-03 23:58:54 | 美容&健康

風邪は治りかけの状態になりましたが、喉にたんがからみやすく、時々むせこむのをどうにかしたいと思い、漢方薬を探してみました。

ドラッグストアで見つかります。

 

症状からしてこれかも?と、年末から「麦門冬湯」(ばくもんどうとう)を飲んでみました。

多少、症状が治まってきたものの、なかなかたんが切れません。

総合感冒薬に戻ってみるも、やはり役立たず。

 

ということで、本日、たんが出るせきの国加賀あるという「五虎湯」(ごかとう)を買い、昼から飲んでいますが、これが今のところ効いている様子。

晩酌はナシです。

本気出しました(笑)

 

市販の総合感冒薬は症状を抑えるにはいいですが、根本的な解決にはなっていません。

漢方薬は根本的なところから症状の改善につながってくれる点がいいなと思いました。

個人の体質や体力によって合う合わないがあるようですので、自分に合いそうなものを見つけられるかがポイントですね。

 

 

栗きんとんの代わりに白花豆の甘納豆を食べてます


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お正月なので金箔入り御神酒を飲んでみた

2023-01-02 23:18:51 | ワイン&酒

クリスマス明けから年末にかけて風邪をひいて薬をずっと飲んでいたので、家でワインもビールも飲んでいませんでしたが、ようやくお正月らしいものを飲みました。

それも、今日たまたま買い物に出かけた先で、ふと目についたこちらを。

 

白鶴 上撰 御神酒 純金箔入(180ml)

 

カップ酒を買って飲み比べていた頃に買った「白鶴 上撰 御神酒」の金箔入りバージョンで、期間限定品です。

前のは金箔は入っていませんでしたが、今こちらは純金箔入り。

ボトルの中に金箔がひらひら舞っています

 

 

 

まだ本調子ではないので、簡単に冷蔵庫で軽く冷やした状態のものを、口の開いたフランチャコルタグラスで飲みました。

意外とあっさり、スッキリした感じかなぁ、とい印象だったのは、鼻がまだよく利かないせいかもしれません。

なお、金箔そのものには味はありません。

 

アルコール度数は15度以上16度未満。

意外と高めで、後からアルコール感がじわじわ来ます。

 

なにはともあれ、金箔入りというのはめでたいですね~

 

 

[参考]

カップ酒を飲み比べーその1(白鶴まる/白鶴上撰)

https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/fa7f252b8497a5e94a5221ecae73fe15

 

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