2014年5月末に渋谷にオープンした 「楽天カフェ」では、
9月1日（月）より秋の新スイーツメニュー10種がスタート します。
※「楽天カフェ」については、開店時の記事をご覧ください。
それに先駆けてメディア向け試食会がありましたが、楽天市場で販売されているスイーツの中から厳選 したものということだけあって、どれも納得の味わいでした。
カフェスイーツといえば洋菓子が主役となることが多いですが、秋からの新スイーツでは、個人的には和スイーツの中で光るものを多く見つけました。
市田柿ミルフィーユ （愛情宣言） 2ピース300円（税抜、以下同様）
干し柿の市田柿の間にバターをサンドしたユニークなスイーツです。むっちりした食感の干し柿は、自然な甘みなのに、ドライフルーツ的に甘さが凝縮しています。そこにバターのクリーミーな塩気が加わり、素敵なマリアージュとなっています。
これはワインのつまみ、食後酒のお供にも良さそうだと思いました。
左）玉華堂の極あんぷりん （玉華堂） 1個420円
右）玉華堂の十三里 （玉華堂） 2個300円
極あんぷりん は、とろっとろのプリンの上に、とろっとろの粒あんが載っています。
粒あんは、ふっくらやわらかく、とろみがあるように仕上げられ、甘さしっかりながら、くどくありません。明治23年創業の和菓子屋ならではの仕上がりで、あんこ好きにはたまらないと思います。
プリンに関しては、私は普段はあまりいただかないのですが、このプリンはとても気に入りました。あんこのやわらさかとミルキーに溶け合い、小さい子どもから高齢者までに喜ばれると思います。
十三里 はサツマイモの焼き芋に見立てた焼き菓子です。一見するとあんドーナツ風でしょうか。皮がまずおいしくて、シナモンの風味が香ばしくて、私は端っこの部分が特に好きです。中は特製の白あん。甘さしっかりで、コーヒーによく合いました。
左）本わらびきなこ餅 （ザ・キッショウアン京都） 2個300円
右）キャラメルもんぶらんロール （ロールケーキの花月堂） 1ピース600円
わらび餅 は見た目が地味ですが、食べると美味！天然の本わらび粉を使用したお餅はほどよい硬さのむっちり感があり、中のこしあんをしっかり包み込んでいます。こしあんはとてもなめらかで、しっとり。わらび餅のこしあんも水が決め手。煎りが強くて色の濃い黒須きな粉が、秋らしい深みのある色彩ですね。
もんぶらんロール は、和栗のペーストを使用し、北海道産手亡白あんとフランス産マロンクリームも混ぜ込まれています。ロールの生地がしっとりとして弾力もありました。
洋菓子は、もんぶらんロールをはじめ、秋らしい素材 を使ったものが勢揃いです。
青森りんごのアップルパイ （フェト・デ・ポム～りんごの宴～） 1個600円
アップルパイにはあまり使用しないという「ふじ」（青森産100％）を、青森りんご100％のアップルジュースで煮込んだものを、サクサクのパイ生地で包んでいます。これはりんご感200％！甘さはしっかりめです。
左）元祖かぼちゃ焼きプリン （イエローパンプキン） 1ピース500円
右）洋ナシのタルト （木かげ茶屋） 1ピース600円
かぼちゃ焼きプリン は、大きなえびす南瓜の中をくりぬいて丸ごと使い、中にパンプキンプリンを詰めています。
プリン部分がとにかくおいしい！卵の味がしっかり感じられ、かぼちゃも入ってなめらか。外側のかぼちゃは自然の甘さがあり、ヘルシー派にオススメのスイーツです。
洋ナシのコンポートがキレイに並べられたタルトは、中にアーモンドクリームを使い、上品に焼き上げられています。コンポートの甘酸っぱさとタルト生地のサクサクした香ばしさがよくマッチ。これもしっかりした甘さです。
左）ブルーマウンテンティラミス （パティスリー シャ・ペルル） 1個500円
右）杏仁フランボワーズ （パティスリー シャ・ペルル） 1個500円
通常はどちらもセット販売されていますが、単品で食べられるのは楽天カフェだけ。
ブルーマウンテンティラミス は、「イタリアンドルチェ 6個入り」のひとつ。
北海道産生乳100％で作ったマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたチーズクリームに、ブルーマウンテンコーヒーを浸み込ませたジェノワーズを重ねています。コーヒーが実にたっぷりと浸み込み、洋酒もかなり効いているようで、甘さ控えめなオトナの味でした。
杏仁フランボワーズ は、「箕面生プリン＆ゼリー 8個入り」のひとつ。
ぷるんと弾力のある杏仁豆腐の上に、甘酸っぱいフランボワーズ（粒＆ソース）が載っています。
楽天カフェの秋スイーツは、季節感も取り入れて多彩ですが、私のイチオシは…
[むっちり歯ごたえ部門] 市田柿ミルフィーユ
[ふわとろ部門] 玉華堂の極あんぷりん
独自のマイベスト部門賞を付けさせていただきました
楽天カフェ（Rakuten CAFE）
東京都渋谷区神南1丁目20-6 マ・メゾンしぶや公園通りビル1階・2階・3階
公式サイト：http://cafe.rakuten.co.jp/
9月1日（月）より秋の新スイーツメニュー10種がスタート します。
※「楽天カフェ」については、開店時の記事をご覧ください。
それに先駆けてメディア向け試食会がありましたが、楽天市場で販売されているスイーツの中から厳選 したものということだけあって、どれも納得の味わいでした。
カフェスイーツといえば洋菓子が主役となることが多いですが、秋からの新スイーツでは、個人的には和スイーツの中で光るものを多く見つけました。
市田柿ミルフィーユ （愛情宣言） 2ピース300円（税抜、以下同様）
干し柿の市田柿の間にバターをサンドしたユニークなスイーツです。むっちりした食感の干し柿は、自然な甘みなのに、ドライフルーツ的に甘さが凝縮しています。そこにバターのクリーミーな塩気が加わり、素敵なマリアージュとなっています。
これはワインのつまみ、食後酒のお供にも良さそうだと思いました。
左）玉華堂の極あんぷりん （玉華堂） 1個420円
右）玉華堂の十三里 （玉華堂） 2個300円
極あんぷりん は、とろっとろのプリンの上に、とろっとろの粒あんが載っています。
粒あんは、ふっくらやわらかく、とろみがあるように仕上げられ、甘さしっかりながら、くどくありません。明治23年創業の和菓子屋ならではの仕上がりで、あんこ好きにはたまらないと思います。
プリンに関しては、私は普段はあまりいただかないのですが、このプリンはとても気に入りました。あんこのやわらさかとミルキーに溶け合い、小さい子どもから高齢者までに喜ばれると思います。
十三里 はサツマイモの焼き芋に見立てた焼き菓子です。一見するとあんドーナツ風でしょうか。皮がまずおいしくて、シナモンの風味が香ばしくて、私は端っこの部分が特に好きです。中は特製の白あん。甘さしっかりで、コーヒーによく合いました。
左）本わらびきなこ餅 （ザ・キッショウアン京都） 2個300円
右）キャラメルもんぶらんロール （ロールケーキの花月堂） 1ピース600円
わらび餅 は見た目が地味ですが、食べると美味！天然の本わらび粉を使用したお餅はほどよい硬さのむっちり感があり、中のこしあんをしっかり包み込んでいます。こしあんはとてもなめらかで、しっとり。わらび餅のこしあんも水が決め手。煎りが強くて色の濃い黒須きな粉が、秋らしい深みのある色彩ですね。
もんぶらんロール は、和栗のペーストを使用し、北海道産手亡白あんとフランス産マロンクリームも混ぜ込まれています。ロールの生地がしっとりとして弾力もありました。
洋菓子は、もんぶらんロールをはじめ、秋らしい素材 を使ったものが勢揃いです。
青森りんごのアップルパイ （フェト・デ・ポム～りんごの宴～） 1個600円
アップルパイにはあまり使用しないという「ふじ」（青森産100％）を、青森りんご100％のアップルジュースで煮込んだものを、サクサクのパイ生地で包んでいます。これはりんご感200％！甘さはしっかりめです。
左）元祖かぼちゃ焼きプリン （イエローパンプキン） 1ピース500円
右）洋ナシのタルト （木かげ茶屋） 1ピース600円
かぼちゃ焼きプリン は、大きなえびす南瓜の中をくりぬいて丸ごと使い、中にパンプキンプリンを詰めています。
プリン部分がとにかくおいしい！卵の味がしっかり感じられ、かぼちゃも入ってなめらか。外側のかぼちゃは自然の甘さがあり、ヘルシー派にオススメのスイーツです。
洋ナシのコンポートがキレイに並べられたタルトは、中にアーモンドクリームを使い、上品に焼き上げられています。コンポートの甘酸っぱさとタルト生地のサクサクした香ばしさがよくマッチ。これもしっかりした甘さです。
左）ブルーマウンテンティラミス （パティスリー シャ・ペルル） 1個500円
右）杏仁フランボワーズ （パティスリー シャ・ペルル） 1個500円
通常はどちらもセット販売されていますが、単品で食べられるのは楽天カフェだけ。
ブルーマウンテンティラミス は、「イタリアンドルチェ 6個入り」のひとつ。
北海道産生乳100％で作ったマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたチーズクリームに、ブルーマウンテンコーヒーを浸み込ませたジェノワーズを重ねています。コーヒーが実にたっぷりと浸み込み、洋酒もかなり効いているようで、甘さ控えめなオトナの味でした。
杏仁フランボワーズ は、「箕面生プリン＆ゼリー 8個入り」のひとつ。
ぷるんと弾力のある杏仁豆腐の上に、甘酸っぱいフランボワーズ（粒＆ソース）が載っています。
楽天カフェの秋スイーツは、季節感も取り入れて多彩ですが、私のイチオシは…
[むっちり歯ごたえ部門] 市田柿ミルフィーユ
[ふわとろ部門] 玉華堂の極あんぷりん
独自のマイベスト部門賞を付けさせていただきました
楽天カフェ（Rakuten CAFE）
東京都渋谷区神南1丁目20-6 マ・メゾンしぶや公園通りビル1階・2階・3階
公式サイト：http://cafe.rakuten.co.jp/
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