10月に入っても暑かったり、涼しい日もあったり、安定しない毎日ですが、変動が大きいのは季節が変わっていくからなんですよね。
行ったり来たりしながら秋に向かっているこの時期、生秋刀魚も店頭に並ぶようになり、見かけると食べたくなるのは私だけではないはず
今年は秋刀魚の価格がお手頃ということもあり、先日は定番の塩焼きで食べました。
まだまだ食べたい、と思っていたら、スーパーで秋刀魚のお寿司を見つけ、秋刀魚の状態も良さそうだったので買ってきました。
秋刀魚の握りずし
新鮮だし、脂も乗ってる！
手軽なパック寿司で旬の味が楽しめるのは嬉しい限り
ただお皿に並べるだけ、というのも助かりますね（笑）
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