ニューフェイスワイナリーのタパスワイン＠スペイン

The Tapas Wine Collection Tempranillo 2010 Blackboard Wines
（スペイン、バレンシア）

先月、家で飲んだ カジュアルなスペインの赤ワイン を紹介します。

Blackboard Wines は、スペインのアリカンテに 2012年に設立されたニューフェイス
今のところ、ラインナップは、この“The Tapas Wine Collection”のみで、赤のほかに、白（ヴェルデホ）とロゼ（ガルナッチャ）があります。



テンプラニーリョ種でつくられたこの赤ワインは、アルコール度数は14％と高いですが、果実味豊かで、タンニンがスムース。するすると入ってくる心地よいワインです。



眉間にしわ寄せながら飲むワインではなく、サイドラベルのイラストが示すように、いろいろなフードとともに、肩の力を抜いて気軽に楽しむのが身上

パン＋オリーブオイルも美味しかったし、チーズは白カビ系がよく合いました





ただし、ワイングラスにはちょっと気を遣った方がよく、いくつか飲み比べた結果、上の「Chef & Sommelier」の「アロマップ」シリーズの“フルーティー” のような形が、果実の豊かなアロマと味わいをもっとも引き出せました。

カジュアルなワインだからこそ、ピッタリなグラスを選ぶと、よりおいしくいただけますね