カステラ巻＠文明堂

お隣から、銀座文明堂の「カステラ巻」のおすそわけをいただきました

久しぶりのカステラ巻で、嬉しい～


カステラ巻とは、カステラをどら焼き（三笠山）の皮でくるんだもの。

棹物でも売られているけれど、一切れずつ包まれているこのタイプは切る手間が省けて便利。




カステラがプレーン と 抹茶（中が緑のもの）の２タイプいただきましたが、
チョコカステラタイプもあります。



今回改めて両方食べ比べましたが、やっぱりプレーンの方が好みだわ～

どちらもしっとりして美味しいけれど、
プレーンな方のやさしさ、シンプルさが、周りの三笠山の皮と一体となって、
全体を引き立たせます　

甘さも、プレーンの方が強く感じました（たぶん同じ糖分比率だとは思うけど）。

うーん、今回食べてないけど、チョコはどうでしょね？


そんなわけで、カステラ巻の詰め合わせからひとつ取るように進められたら、
今の時点では、私は迷いなく「プレーン」を選びます！