豚まん＆海老の酒蒸し

今日の昼食です。



・豚まん

お昼は一人だったので、土曜日に出かけたデパートで買った551の豚まんでした。




今日の夕食です。



・海老の酒蒸し
　　　エビ
　　　サケ
　　　ショウガ
　　　黒酢、しょうゆ

エビがもっと美味しければいいんだけど（クルマエビのようにプリッとしてるのがいいわ）、それでも黒酢しょうゆとショウガで美味しく食べられます。

写真は2人前です。





・八宝菜
　　　豚ロース肉
　　　　おろしニンニク、しょうゆ、酒
　　　ハクサイ
　　　生シイタケ
　　　ニンジン
　　　タケノコ
　　　長ネギ
　　　ウズラの卵
　　　キヌサヤ
　　　オイスターソース、ガラスープ、酒、塩、コショウ、砂糖少々
　　　水どき片栗粉

キクラゲを入れようと探したけどなかった、ありゃ、七宝菜になっちゃうわーーーと思ったので、長ネギを入れました。

まあね、7つでも9つでも八宝菜なんだけどねーーーー（笑）





・鰻のちまき
　　　
豚まんを買ったときウナギのちまきも一緒に買ってました。

一昨日はちょうど土用の丑の日だったんだけど、食べるのが今日になってしまいました。

夫曰く「ウナギ入ってた？」って（笑）

確かに小さかった…


あとは、夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。