カレーうどん＆鯛のアラ炊き

今日の昼食です。



・カレーうどん(３人分)
　　　牛肉(７３５円)
　　　タマネギ
　　　生シイタケ(８７円)
　　　ネギ
　　　塩、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、だし汁、カレールー、カレー粉、ガラムマサラ、片栗粉
　
一人ランチの予定だったのが妹が来るというので母の家で３人でランチです。
カレーうどんを作りました。
女３人おしゃべりに花が咲きました～




今日の夕食です。



・鯛のアラ炊き
　　　タイ(４９８円)
　　　ゴボウ(２０円)
　　　ショウガ
　　　砂糖、酒、みりん、だし汁、しょうゆ
　　　シソ(４９円)

大きな鯛のお頭があったのでアラ炊きにしました。
鯛のアラ炊きといえば、ゴボウと木の芽ですね。
木の芽はほんのちょっとなのに３００円近くしてたので即買うのを中止。
何か青いもの・・・・と考えてたら、家にシソがあるのを思い出しました。
シソが甘辛い味をさっぱりさせてくれてよかったです。
写真は２人前です。





・がんもどき
　　　豆腐(５４円)
　　　　塩、卵、片栗粉
　　　ゴボウ(１９円)
　　　ニンジン
　　　生シイタケ(２３円)
　　　ヒジキ
　　　ミツバ(自家製)
　　　しょうゆ、ショウガ

久しぶりのような気がします。
外がカリッ、中はふんわり、いつ食べてもおいしい。
写真は２人前です。

あとは、昨日の残りの中華スープを夫だけ。